【人参果】人参果白色放几天变黄


人参果白色到变成黄色 , 要经过三天到一个月不等 , 主要根据果实的成熟度与保存环境有关 。 人参果变成黄色口感和风味更佳 , 可以补充人体所需要的各种营养 。 如果想要催熟 , 要放置在温度比较高 , 乙烯含量大的环境中 。
人参果放几天会变黄 1、 时间不等

【人参果】人参果白色放几天变黄

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所需要的时间是三天到一个月左右 。 如果人参果的熟度比较高 , 或者进行了催熟处理 , 虽然是白色的 , 但是只需要三到七天就可以变成黄色的 。 如果人参果熟度比较低 , 未经过催熟处理 , 存放的环境也比较阴凉 , 则需要一个多月才能变成黄色 。
2、 可以食用

【人参果】人参果白色放几天变黄

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人参果发黄后口感更佳 , 发黄说明果实已经成熟了 , 口感更软 , 糖酸比也在升高 , 还会散发出果实的香味 , 食用可以为身体补充蛋白质 , 氨基酸 , 脂肪 , 碳水化合物 , 膳食纤维以及各种维生素 。 果实还是白色的时候不适合食用 , 有时候还要进行催熟处理 。
3、 催熟方式
催熟人参果可以将其和其他已经成熟的水果放在一起密封 , 比如装有十个人参果的袋子里可以放一到两个香蕉 , 成熟的水果会释放乙烯 , 催熟未成熟的水果 。 把人参果埋在米缸里也可以催熟 , 因为米缸中温度比较高 , 果实与大米互相挤压有利于乙烯释放 。
4、 保存方法

【人参果】人参果白色放几天变黄

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如果不想让人参果成熟过快 , 可以低温保存 , 一般可以选用冰箱或者放置在阴凉处 , 要避免和其他水果放在一起 。 放在冰箱里要保持温度在零到八摄氏度 , 可以减慢呼吸消耗的速度和抑制酶的活性 , 冷藏保存可以保存一个月左右 , 但是不宜冷冻 。
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