香蕉含有哪些维生素，鸡蛋含有多少种维生素
香蕉所含什么维生素？ 香蕉有维生素A、B、C和E 。
【香蕉含有哪些维生素，鸡蛋含有多少种维生素】
香蕉化学成分：果实含淀粉0.5%，蛋白质1.3%，脂肪0.6%，糖11%，灰分1%，维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等，还含有少量5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺 。 叶片中含有少量的单宁和纤维素11.55% 。
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营养价值
香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91卡 。 在一些热带地区香蕉还作为主要粮食 。 香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素 。
其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；
硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育 。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用 。
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香蕉富含哪些维生素？ 香蕉果肉每100克含维生素C24毫克 。
除此之外，香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克 。
香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育 。
香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用 。 香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养 。
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吃香蕉的注意事项：
1、未熟透的香蕉易致便秘：生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸 。 当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在 。 鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘 。 最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘 。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调：香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害 。
此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大 。 因此，香蕉不宜过量食用 。
3、忌空腹食用香蕉：因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利 。 所以不可空腹食过多的香蕉 。
4、香蕉忌放于冰箱中冷藏：大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜 。
那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度 。 香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂 。
5、香蕉多吃也会胖：虽然香蕉具有一定的排毒减肥功效，但是香蕉属高热量水果，所含的热量较大，据分析每100克果肉的发热量达91大卡 。 如果吃多了却不经常运动的话，也会发胖 。
6、长期吃香蕉易痛经：香蕉属于寒性食物 。 在月经期间吃过多过冷食物后，血液受到温度改变的刺激，就会致使流通度变差，容易产生血块，造成痛经 。
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