【功效】红枣的功效红枣的作用

红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。然而红枣有些什么功效呢？红枣的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

文章插图

红枣的功效：成分：蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等。
性味：甘，温。
归经：归脾、胃经。
功效：用于脾胃虚弱，食少便溏，血虚萎黄，妇女脏躁。
红枣的作用：1、抗癌抗癌：枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、降血压、降胆固醇：大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加。
3、保肝护肝：大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
4、预防骨质疏松：对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
5、防治脑供血不足：大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6、防治心血管病：大枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益；大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
7、恢复体力：对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
8、预防胆结石：鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

文章插图

红枣的注意事项：食用禁忌：
（1）红枣进补并不适宜所有的女性朋友。如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，这是湿重的表现，这类人不适宜吃红枣。这是因为，红枣味甜，性偏湿热，如果多吃则容易生痰、生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。另外，体质燥热的女性朋友经期也不适宜服用红枣。
（2）红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。生、鲜红枣进食过多，易出现腹泻，还会伤害脾脏。因此，由于外感风热而引起的感冒、发热者及腹胀气滞者，都不能吃红枣。
（3）红枣糖分丰富，糖尿病患者食用后容易使血糖增高，因此不适合糖尿病患者进补。
（4）除了饮用禁忌，吃法也当有所讲究，最好是水煮吃，常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻之烦恼。