粉红胡椒蜜柚果酱的做法步骤
“今天果酱尝试一下添加粉红胡椒的；鲜艳又瑰丽的红， 是令人一看就上瘾的色泽， 衬在橙黄色的柚子中， 煞是好看， 不可思议的梦幻香料， 色彩缤纷的新奇滋味 。 ”食材明细
主料
蜜柚果肉600g
粉红胡椒3g
绿柠檬汁60g
辅料
蜜柚果皮50g
蜂蜜25g
冰糖500g
甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度粉红胡椒蜜柚果酱的做法步骤
1用食盐搓洗柚子皮后， 以清水冲净并去皮， 柚子皮需保留备用；
2片除柚子皮内层的白膜， 取外皮50g， 将柚子皮放入锅中， 以可盖过柚子皮的水量煮沸三次；
【粉红胡椒蜜柚果酱的做法步骤】3第三次煮沸柚子皮时， 需将内层残留的白膜煮到变透明为止， 将柚子皮沥干放凉后， 切成长3厘米、宽0.5厘米的长条；
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