【吃】老鼠刺叶的功效和吃法

老鼠刺叶是中药药材，洗净晒干后可以鲜用，也可以制成药物使用，有止咳、降火和消炎的作用。若是鲜用，需要在医生的指导下进行。晒干后的老鼠刺叶片，可以和肉类一起煲汤食用，不过老鼠刺是寒性植物，体虚者和肠胃虚弱者不能食用。
老鼠刺叶的功效和吃法

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老鼠刺的叶片颜色青绿，是较为常见的中药药材。叶片一般在春季或是秋季进行收收，将其洗净后晒干，放在干燥的位置储藏，可用于制药。制成药物后能够止咳、降火和治疗咽喉疾病，老鼠刺的叶片也可以鲜用，不过要在医生的指导下进行。
【【吃】老鼠刺叶的功效和吃法】

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老鼠刺叶对眼睛有一定的好处，洗净晒干的叶片可以煲汤食用，适合在夏天食用，有去热降火的作用。在食用时要注意，老鼠刺属于寒性药材，不适合体虚者和肠胃虚弱者食用。老鼠刺的叶片，晒干后也可以泡茶饮用，不过要分量不能太多。

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老鼠刺是冬青科冬青属常绿灌木或草木植物，植株的高度在1～5米之间，树皮粗糙，分枝较多，叶片多为卵圆形，边缘尖锐，颜色鲜绿有光泽，叶脉清晰。花朵簇生，多为半圆形或三角形，颜色淡黄，花期在4到5月之间，果期在10到11之间。

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老鼠刺主要的繁殖方式是扦插繁殖、嫁接繁殖和播种繁殖，一般适合在春季进行。植株喜温，适合植株生长的温度在13～18度之间，要求光照充足。植株的适应能力强，耐寒性和耐旱性较强，多生长在山地和林地中，主要分布在长江流域地区。