1.冬留大树尾 留主枝高80厘米左右， 将枝尾和幼枝条剪去(壮枝可留高一点， 幼枝则留短一点) 。 选作长留大树尾， 要有较好的土壤和肥水条件 。
如果明春养二化性蚕种， 冬期割枝时要多留大树尾 。 但凡搞冬种伏条的桑地， 冬期不要留大树尾， 最好留中割 。 要大树尾的桑树， 明春发芽多， 枝条幼， 花果多， 一定要及时悉摘桑花， 并要求重施冬肥 。
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2.中、低割枝型式 中割， 是在离地上40－60厘米处， 把上部枝条剪去；低割是在离地上30－40厘米处， 把上部枝条剪去 。 低、中割的桑树发芽迟些， 但枝条较粗大健壮 。 搞冬种的桑地， 以留低、中割为好 。
3.根割型式 冬季在贴地处把地上枝条都剪去， 这种剪枝形成， 利于次年春期采叶养蚕， 下半年采枝桑 。 根割时， 凡原来在桑头培土的， 都应先挖开所培的土， 然后再剪去地上部分枝条 。 桑塘区的桑地 。 在剪枝时， 应留意剪口不要被泥掩盖 。
4.留意事项 不管采纳哪种剪枝方式都应留意：剪口滑润稍倾斜， 不要剪破桑枝条皮层和木质部， 切忌用刀砍 。 其次， 割枝应在阴天进行， 这样树液丢失少， 创伤愈合快；割枝后要重施冬肥 。 再次， 当年新梢的皮层和芽， 由于通过一年采桑， 桑皮和桑芽常常剥损过度， 留大树尾时可低、中割和根割 。
【【冬季】桑树冬季修剪主要方法有哪些？】
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