冻肉怎么快速解冻，怎么解冻肉最快速( 三 )
对冰冻肉进行解冻，其实建议采用以下两种方法，第一种方法是加盐来解冻，盐可以让解冻的速度大大增快，直接把盐放在冷水里面以后加入盐，不需要等多长时间，肉就成功解冻了，又或者说是可以在肉的表面涂上盐 。
第二种方法是加醋来解冻，其实在对冰冻肉进行解冻的时候，加点醋也是很不错的做法，而且也确实能够达到快速解冻的效果 。
第三种方法就是把肉放在两个铝盆的中间，在上面的铝盆倒入一些热水，也能够让肉快速的解冻，这主要是利用了铝制品具有良好的热传导性的原理，大家在家里面可以尝试一下 。
如何让冻的肉快速化冻 【解冻冻肉最有效方法】
1、冷藏室解冻
这是最安全最卫生的方法 。 尽量缩短解冻时间，保证内外解冻速度一致 。 提前半天把肉从冷冻室里拿出来，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里自然解冻 。 这样既不会变质以至于丢失营养，也不会使肉失去光泽 。 此法虽好，但需要预先计划好 。 临时解冻，它就帮不上忙了 。
2、微波炉解冻
微波炉是利用电磁波使冻结食品中的极性分子以极高的速度旋转，利用分子之间的相互振动、磨擦、碰撞的原理来产生大量的热能，使冻结的食品从里到表同时发热，这就极快缩短了解冻时间 。
这个方法的最大优点就是方便、快捷，一般不会出现破坏肉品的外观 。 做法是先加热2~3分钟，然后拿出来翻个面又再次加热 。 最后的解冻目标不是彻底变软，而是保持部分冻结状态，但已经能用刀切得动 。 这时候取出来，既方便切割，又不至于滋生过多的微生物，而且不至于因为过热而造成肉类口感变硬 。
3、流水解冻
将待解冻的食物放入塑料袋中包装好厚，把包好的食物放入容器中并加满水，让肉品隔着塑料袋慢慢地自行退冰 。 解冻过程中需换2～3次的水，可以加快退冰速度 。 但是要记住，切忌将冷冻肉直接放入容器内泡水，这样的话肉品就会被污染、营养也流失掉 。
4、铝盆解冻法
先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上 。 大约压5分钟左右，即可解冻 。 这是利用了铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，不停的热交换后，冻肉就会在很短的时间化开了 。
冻肉如何快速解冻？ 怎样才能将冰箱里的肉快速解冻呢？教你一招，只需5分钟就可以 。 生活中，很多人们都会将买回来的食物放入冰箱里面 。 因为这样非常的方便，吃的时候也会非常的新鲜 。 但是，我们经常吃的肉就不一样，为了让肉不变质，很多人都会将买回来的肉直接放入冰箱冷冻室里面 。
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但是当我们着急吃的时候，肉已经变得非常的坚固 。 需要很长时间化了，让人们非常的烦恼 。 今天我就我告诉大家，怎样才能将冰箱里的肉快速解冻？只需要一招，就可以，三分钟的时间就能解冻，看过之后的朋友们一定要收藏好了 。 千万不要弄丢了哟！
那就是，将冰箱里面冻的肉放入盐水里面，进行解冻，这样做不仅能减少解冻时间，更重要的是还能保持肉的鲜嫩，千万千万不要用开水解冻哦！其实这样的方法除了解冻肉类 。 解冻海鲜之类的也可以用这样的方法呦！生活中有很多人都会将冰箱里面冻的肉用热水来解冻 。
其实用热水来解冻，其实那是最错误的方法，这样的肉，我们吃过之后，对我们的身体超级不好 。 正确的做法应该是，将冷冻的肉放入冷水中加入一点儿盐，自然解冻，这才是最科学的解冻方法 。 这样的科学解冻方法，解冻过的肉，就跟我们刚买回来的肉一样新鲜 。
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