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蘑菇怎么种植，懒人养殖项目

小知识


蘑菇怎样种植啊 一、菌种的制作该菌株适宜在完全培养基上生长 ， 制作、接种、培养方法同常规 。 原种和生产培养基采用麦粒培养基 ， 配方为：麦粒87%、发酵后的干培养料10%、石灰1.5%、石膏1.5% 。 小麦先用石灰水浸泡2天后用水冲洗干净 ， 使小麦表面ph值在7.0左右 ， 然后拌入石膏和切成长1厘米以下的发酵后的栽培料装瓶、灭菌 。 二、栽培技术1.栽培料配方 。 于麦秆（于稻草）60%、于鸡粪30%、米糠7%、石膏2%、石灰粉1%左右 。 2.栽培料的发酵堆制 。 采用两次发酵堆制程序 。 第一阶段（一次发酵阶段）在遮雨逢下进行 ， 发酵堆料大约经过14-16天后进入第二阶段（二次发酵）的堆制 。 二次发酵阶段一般经过几个阶段及步骤（1）经过一次发酵的堆料转入二次发酵通道后 ， 关闭通道口和风机让其自然发酵升温 ， 约16-20小时后温度升至50摄氏度左右 。 （2）适当通入热（蒸）气使升温过程持续进行 ， 达到58摄氏度后开启调节设备 ， 便堆料温度控制在58摄氏度-61摄氏度 ， 持续6-7小时 ， 以杀死各种有害微生物和害虫 。 （3）将堆料调控到47-49摄氏度持续5-7天 。 （4）打开风机 ， 使堆温下降到室温 ， 嗅不到氨气味时为止 。 3.播种栽培管理 。 可用各类空闲房、专用蘑菇房、地下隧道等场地栽培 。 将经过二次发酵的培养料放入菇床 ， 然后播菌种 ， 并使菌种和栽培料充分混合 ， 播种量为100公斤料3瓶菌种 。 播种后表面覆一张干净的报纸 ， 然后关闭菇房 ， 最好将菇房温度调节到25摄氏度左右 ， 如果无控温设备 ， 也可在自然温度下发菌 ， 20-25天后 ， 菌丝全部吃透培养料 ， 此时在菌床表面（或袋、块表面）覆土材料的含水量可控制在70%-75% 。 覆土后继续在25摄氏度黑暗条件下培养1周或自然条件下培养7-14天 。 4.出菇管理 。 该菌株从播种到出菇一般需要35-40天 。 覆土后当菌丝发至表面时 ， 开始进行出菇管理 。 此时菇风换气3-5天 。 第一潮菇采收后要清洁表面 ， 停止喷水4天 ， 然后再按出菇管理为方式管理 ， 就可以采收第二潮菇 ， 每潮菇一般历时3-5天 。 第一潮菇采收后要清洁表面 ， 停止喷水4天 ， 然后再按出菇管理方式管理 ， 就可以采收第二潮菇 。 一般可采收四潮菇 ， 其中第一、二潮菇占总产量的80%左右 。 5.采菇 。 该菌株是适于鲜销的蘑菇新品种 ， 菇形大小适中 。 当菇生长到菌盖离开菌柄 ， 菌膜出现时及时采收 ， 可获得优质蘑菇 ， 有较长的销售期 。 采收后依据大小分级 ， 迅速送到市场销售 。
蘑菇怎么种植 内容来自用户:李天文
蘑菇种植技术
我国栽培的蘑菇多是白色双孢蘑菇 ， 含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和其它营养成分 ， 被誉为“人类健康食品”、内销、外销量均很大 。 因此 ， 大力发展蘑菇生产 ， 对发展农村副业 ， 增加收入 ， 有很大的作用 。
一、菇房要求地势较高 ， 四周开阔 ， 环境清洁 ， 房子朝南 ， 顶上设风筒 ， 墙壁上开设南北对称呈长方形的天窗和地窗 。 菇房要求防风防雨 ， 室内能保温保湿 ， 通风透光（散射光） ， 地面便于冲洗 ， 或便于每次栽培加垫新土夯实 。 四周墙壁用石灰水消毒 ， 房内每次可用药剂熏蒸消毒 ， 防止杂菌感染 。
菇床可用竹制 ， 木制或铁制 ， 床宽1.2米 ， 横档以毛竹或杂木搭架 ， 摊上芦垫等 。 床与床间距0.4-0.6米 ， 底层距地面0.3米；层与层间距0.6米左右 。 床架四周留出走道 。 参考以上条件 ， 各地可根据情况 ， 利用简易房室加以修理利用 ， 或因地制宜搭盖菇房 。
二、培养料的堆制
培养料要经堆制发酵处理 ， 分解为可供蘑菇吸收利用的营养物质 。 过去多采用一次发酵 ， 发酵不甚完全 ， 养分末得到充分分解 ， 杂菌和虫害还有存在 。 为解决这个问题 ， 近年发展了二次发酵（后发酵）技术 。

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