雾霾天气对人体的呼吸系统影响最大 ， 极容易引起急性上呼吸道感染、急性气管炎、支气管炎、肺炎、哮喘发作等疾病 。 而且由于雾天日照减少 ， 儿童紫外线照射不足 ， 体内维生素Ｄ生成不足 ， 对钙的吸收大大减少 ， 严重的会引起婴儿佝偻病、儿童生长减慢 。 那么雾霾天气适合吃什么呢？
1、拍姜韭菜滚猪红汤：润肺这是一款很简单的滚汤 ， 广东汤品有四种烹制方法 ， 包括煲、滚、炖和烩羹 。 “煲”则是常说的“老火靓汤” ， 而滚汤则是清水与姜武火烧沸后 ， 放入菜与肉的材料 ， 至刚熟即可 ， 其特点是汤清味鲜 。 拍姜韭菜滚猪红汤味清香可口 ， 且能宽中、益气、祛腻 ， 在灰霾天中佐餐饮用十分有益 ， 且老少皆宜 。
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2、豆腐黄花鱼：补钙补维D面对雾霾天 ， 要多关注老人和儿童的健康 ， 因为此类人群抵抗力较弱 ， 钙需求量很大 。 平时应多饮水 ， 注意饮食清淡 ， 少食刺激性食物 ， 多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果 ， 这些食物中富含维生素D ， 对补钙很有利 。
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3、雪梨炖百合：润肺抗病毒雾霾天对呼吸系统影响最大 ， 容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病 。 此时 ， 应多吃润肺食物 ， 例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等 。 为大家推荐一道好学好做的润肺抗病毒药膳——雪梨炖百合 。
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4、牛肉炖萝卜：增强免疫力面对恶劣天气和日渐寒冷的气温 ， 聂宏教授提醒大家 ， 此时增强免疫力很重要 ， 冬季增强免疫力最好的食物是牛羊肉 ， 牛肉炖萝卜就是一道能够增强人体免疫力的家常菜 。
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【【韭菜】雾霾天气吃什么好：注意饮食要清淡：拍姜韭菜滚猪红汤：润肺 豆腐黄花鱼：补钙补维D】
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