湖南这4道“怪菜”，每一道都是本地人的心头爱，你吃过吗？
湖南， 历史文化底蕴深厚， 民俗风情多姿多彩 。
省内河网密布， 物产十分丰饶， 各类美食更是数不胜数， 像众所周知的永州鸭血、梅菜扣肉、腊味合蒸都是色香味俱全的特色湘菜 。
但有时候湖南人也会吃一些令人闻风丧胆的美食， 就像我下面要给大家介绍的
4道湖南“怪菜”， 每一道是本地人的心头爱， 外地人看完难以接受 。
【湖南这4道“怪菜”，每一道都是本地人的心头爱，你吃过吗？】
1、湖南臭豆腐
作为湖南的一张响亮名片， 臭豆腐的名声可谓是家喻户晓 。 臭豆腐对本地人来说， 是一道极其好吃的美食， 但对于一些外地人来说， 臭豆腐却令他们望而却步， 难以成为其心头上喜爱的美食 。
将一块块豆腐放入油锅进行油炸， 之后就在豆腐的外缘冒起了许许多多的的泡泡 。
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