4、分级
鲜金针菇通常分为3级 。 一级菌盖未开 ， 直径在1厘米左右 ， 菌柄长15厘米 ， 菇色洁白 ， 鲜度好 ， 无腐烂变质现象 。 二级菌盖未开 ， 菌盖直径在1．5厘米以下 ， 菌柄长度不足13厘米 ， 菌柄基部1／3为黄色至淡茶色 ， 鲜度好 ， 无腐烂变质 。 三级菌盖直径在2．5厘米以内 ， 菌柄长度不足11厘米 ， 菌柄1／2淡茶色到褐色 ， 鲜度好 ， 无腐烂变质 。
结语：以上的文章内容我们细致地介绍了金针菇的种植技术 ， 大家可以参考一下！希望可以帮助到你们！
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【【生长】金针菇的生长条件 栽培的主要设备】
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