丝瓜晒干后怎样吃

丝瓜可以晒干吃吗丝瓜长黄后放在太阳下晒干。
丝瓜长黄后里面的经络已经形成，同时自身水分开始逐渐减少。这个时候摘下来晒干的话，放下通风干燥处的太阳下，很容易晒干。即使没有太阳也也会慢慢阴干而不会腐烂或者发霉。

丝瓜相关介绍：

丝瓜是原产于印度的一种葫芦科植物，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。
茎蔓性、五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。

怎样晒丝瓜干好晒干啊切好放在太阳底下晒就可以了，晒干了装起来放干燥处保存。
丝瓜的功效：
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C ，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。

中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品。

除丝瓜外，丝瓜花、瓜皮、瓜叶、瓜藤、瓜络、瓜子、瓜根均可药用。瓜花清热解毒，瓜皮可治疮疖。瓜叶清热解毒、止咳化痰，外用止血消炎。瓜藤通筋活络、镇咳祛痰。

瓜络可治气血阻滞的胸肋疼痛、乳房肿痛等。瓜子清热、润燥、解毒。瓜子仁可驱蛔虫。瓜根消毒防腐，可治痔疮、大便出血。现代医学认为，丝瓜含有抗病毒、抗过敏的活性成分。因其维生素C含量丰富，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；所含B族维生素有利于小儿及中老年人大脑保健。丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

食用方法：
1、丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。
2、丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络。
【丝瓜晒干后怎样吃】3、西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用。
4、取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。

晒干了的丝瓜怎样炒比较好吃？丝瓜能!要趁嫩的时候,切片即可晾晒!
茄子,打皮切片,滚上面粉,即可晾晒!或用锅蒸熟,掰开在阳光下晾晒!
豆角,可以切丝晾晒!
丝瓜可以晒干来吃吗有以下几种方法可供参考：
1、姜炒。将姜切成小细末，放少量油将姜末炒香后放丝瓜，加适量盐即可。
2、清炒。跟鸡蛋一起炒着吃，做成丝瓜蛋汤也好喝，做各种素汤时也可加丝瓜
老丝瓜的用途：
1、腮腺炎：老丝瓜1条，切碎炒至微黄，研为细末。每次10克，开水送服，每日3次，连服5日。
2、催乳：老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。