【吃菠萝前要泡盐水 吃凤梨需不需要泡盐水？】
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菠萝和凤梨都是非常受大众喜欢的两种水果， 并且二者长得非常相似， 让人难以区分 。 大家都知道吃菠萝前要泡盐水， 这是为什么？菠萝和凤梨这么相似， 那吃凤梨需不需要泡盐水？本篇文章我们就一起来了解一下 。
吃菠萝前为什么要泡盐水？
1、菠萝削皮后要放在盐水浸泡， 是因为菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶， 这是一种容易引发人体过敏的存在， 把它放在盐水中浸泡会让这种成分失去活性， 人们再吃菠萝时就会比较安全， 出现过敏的几率会明显下降 。
2、菠萝泡盐水， 还能让它含有的羟色胺活性降低， 这种物质对人类血管有明显刺激作用， 如果它活性过高会让人体内的血管激烈收缩， 从而导致血压升高， 会对人体健康产生明显危害 。
3、防止它对口腔黏膜产生刺激， 也是吃菠萝前用盐水浸泡的主要原因， 因为菠萝中含有的菠萝蛋白酶是一种容易导致过敏， 并对人类黏膜有明显刺激的物质， 容易导致口腔发痒或者疼痛， 而且会对人类虎齿产生明显腐蚀 。
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