山楂是生活中的一种常见水果， 它也叫红果， 可以直接食用， 也能制成糖葫芦或者山楂片加工食品供人类食用， 它的营养价值很高， 保健功效也很出色， 下面我会为大家具体介绍一下 。
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山楂的营养价值与功效 1、山楂的营养价值
山楂是一种高热量的水果， 它含有大量的碳水化合物和膳食纤维， 另外还含有多种维生素和矿物质， 其中钙、铁以及维生素C的含量最高， 能满足人体正常代谢时对这些营养成分的需要 。
2、山楂能强心能保护心血管
【【营养】山楂的营养价值与功效】山楂有一定的强心作用， 它含有的酸性物质可以直接作用于人类的心脏， 能提高人类的心脏功效， 可以预防多种心脏病的发生 。 另外山楂中还含有一些黄酮类物质， 它们能保护心血管， 预防血管老化， 加快血液流动， 对血栓和动脉硬化等高发疾病有很好的预防功效 。
3、山楂能开胃消食
开胃消化食也是山楂的重要功效之一， 它可以消滞， 也能增加消化液的分泌， 对人类的消化不良有很好的治疗功效， 另外山楂还有活血化瘀的重要功效， 它能消除局部瘀血， 平时可以用于人类跌打损伤的治疗 。 除了这些功效以外， 山楂还能提高身体免疫力， 预防癌症， 也能消除体内病菌， 减少腹痛和腹泻的发生 。
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