黄瓜怎样储存到冬天，怎样泡的黄瓜能放到冬季( 三 )
黄瓜怎么储存到冬天吃 黄瓜好吃不易保存 ， 教你两个小妙招 ， 黄瓜可以多存放几天
冬天黄瓜怎样保存新鲜 做成腌黄瓜可以保存到冬天吃 。
材料：黄瓜 ， 大蒜 ， 姜 ， 200g酱油、30g醋、15g白糖 ， 2g花椒 ， 食用油
1、黄瓜切成条 ， 放到一个无水无油的干净的盆子里 ， 然后撒上适量的食盐 ， 腌出黄瓜中的水分 。
2、腌制了3个小时之后的黄瓜 ， 出了很多水 ， 然后把腌出来的水倒掉 。
3、之后把黄瓜放到阳台上晾晒 ， 晾至发蔫 ， 这样腌出来的黄瓜才会清脆劲道 ， 晒到七八分干就行 。
4、将200g酱油、30g醋、15g白糖倒入锅中 ， 将其烧开之后关火放凉 。
5、锅中倒入适量的油 ， 然后放入几粒花椒炸香 ， 之后关火 ， 不喜欢吃花椒的把花椒捞出来 ， 将油晾凉 。
6、把姜和大蒜切片 ， 然后找一个干净的容器 ， 先铺上一层黄瓜 ， 然后铺上一层姜蒜片 。
【黄瓜怎样储存到冬天，怎样泡的黄瓜能放到冬季】7、这样叠加着一层一层的铺完 ， 然后倒入熬好的酱汁和花椒油 ， 腌制即可 。
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