山药是一种很好的食材，做成咸香的花卷，奶香的馒头，味道超级棒
山药是一种很好的食材 ， 不管怎么吃都会觉着很好吃 ， 软糯的口感让很多人都很喜欢它 ， 拿它煮烫吃 ， 山药的做法多种多样 。 今天就要来制作一样非常不同的山药美味 。
准备需要的食材：面粉200克、山药100克、牛奶80毫升、发酵粉3克、油盐五香粉各适量 。
步骤一：带上一层性手套把山药去皮洗干净切成片 ， （山药的皮下粘液弄到手上的话很痒 ， 所以大家在削皮的时候一定要带上手套哦） 。
步骤二：切好片的山药放入碗中 ， 然后放入锅中蒸熟 ， 最好选用深一点的盆子 ， 这样蒸山药的时候有部分汤汁溺出来 ， 所以选有一些深一点的盘子哦 。
步骤四：揉成细腻的面团 ， 这样揉出的面团含有丰富的钙 ， 然后用擀面杖把面团给它擀开 。 大家在擀至的时候尽量的保持长方形的状态 ， 面皮不要擀的太薄 ， 再用刷子涮上一层薄薄的油 。
步骤五：再撒上一些适量的五香粉 ， 用两只手捏住面皮的边缘上下折几下 ， 再用刀切成宽窄差不多的长条状 。 然后把切好的面 ， 拿起来两端拉长在对折拧远程小麻花 。
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