【高压锅】电高压锅煮粽子应该调到什么功能上?高压锅煮粽子用哪一档

粽子一般都是煮着吃的 , 煮粽子的方法有很多 , 有些人会用高压锅煮粽子 , 这样花费的时间会少一点 。 高压锅煮粽子也是有一定讲究的 , 尤其是功能键的选择 , 通常情况下 , 熟粽子用煮饭键 , 生粽子使用煮粥键 。

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高压锅煮粽子按哪个键1、熟粽子:煮饭键【【高压锅】电高压锅煮粽子应该调到什么功能上?高压锅煮粽子用哪一档】煮熟的粽子只需要加热和煮熟 , 所以加热时间相对较短 。 如果你使用高压锅 , 你可以用正常的烹饪键加热粽子 。
2、生粽子:煮粥键生粽子含有生糯米 , 所以通常需要加热更长时间 。 一般建议使用压力锅的粥键 。 如果粽子大 , 加热时间可以适当延长 。
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高压锅怎么煮粽子第一步:在高压锅底部涂上一些粽叶 , 或者放一些筷子 , 防止粽子直接接触锅底 , 避免粘锅底 。 实践证明 , 放粽叶的效果更好 , 可以使粽子味道更浓 。
第二步:把包好的粽子整齐地堆在高压锅里 , 这样粽子就不容易煮 , 可以一次煮多点 。 然后用干净的砝码压它 , 这样可以防止粽子跑米 。 然后加入适量冷水 , 水面应高出粽子两英寸以上 。 这里还有一点需要强调 , 就是水面不能超过压力锅容积的三分之二 , 这样可以防止锅炉爆炸事故 , 更安全 。
加水时 , 也可以加入一碗煮粽子的原液 , 这样煮粽子特别香 。
第三步:检查压力锅的限压阀 , 看排气是否畅通 。 如果有任何障碍物 , 请务必进行清洁 , 以确保气流顺畅 。
第四步:盖上压力锅 , 将压力锅放在火上 , 待限压阀开始排气后 , 将其调至低热 , 继续烹饪约20分钟 , 然后熄火 。 然后让它自然放气 。 自然放气结束后 , 炖20分钟左右 , 你就可以从锅里出来了 。
提示:
1、水面不得超过容积的三分之二 , 限压阀必须保证排气顺畅 , 以更好地避免锅炉爆炸事故 , 安全第一 。
2、做粽子的时间不要太长 。 如果粽子太长 , 很容易弄坏 。 然而 , 具体的烹饪时间是最合适的 , 这与粽子的大小有关 。 一般来说 , 粽子比鸡蛋稍大 , 蒸后可以煮20分钟左右 。
3、这个压力锅是铝制的 。 如果你使用竹叶 , 它们在烹饪后会变黑 , 这是由于竹叶中的铝和叶酸之间的反应造成的 。 将其浸泡在一种薄薄的漂白剂中过夜 , 即可清洗 。
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高压锅煮粽子会不会爆炸一般是不会的 。
很多人担心在家用高压锅煮粽子会爆炸 , 但事实上 , 粽子本身不会产生任何气体 , 也不会爆炸 。
用高压锅煮粽子时要注意 。 不要放太多粽子 。 一般来说 , 把它放在60%左右 , 然后加入适量的冷水 , 但要注意水量不能太多 。
如果粽子吃得太饱 , 会影响粽子的加热条件 , 容易出现粽子煮得不彻底的情况 , 如混合;其次 , 如果粽子放得太多和不规则 , 粽子可能会在烹饪过程中破碎 , 导致大米泄漏和溢出 。

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