黑米不能随便吃吗？医生：这4类人，尽量不要吃黑米，望了解！
众所周知， 中国土地辽阔， 资源丰富， 各地的饮食文化也各不相同， 北方人喜欢面食， 南方人喜欢大米 。
随着生活水平的提高， 人们对大米的选择也多了起来， 例如黑米 。
黑米属于糯米类,是一种药、食兼用的大米， 由于黑米外表墨黑， 营养丰富， 所以有“黑珍珠”和“世界米中之王”
【黑米不能随便吃吗？医生：这4类人，尽量不要吃黑米，望了解！】据研究发现黑米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素E、钙、铁、钾等多种营养成分， 具有极高的营养价值， 而且近几年来黑米的销量远超大米， 非常受大家的欢迎 。
黑米有哪些营养价值？
随着科技发展， 人们已经把营养物质研究得比较透彻了 。 根据现有的科学知识， 营养物质可以分为糖水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等 。
100g的黑米中含有72.2克、蛋白质在9.4克、膳食纤维3.9克、维生素B10.33毫克、维生素B20.13毫克、烟酸7.9毫克、钾256毫克、镁147毫克、钙12毫克、锌1.6毫克、锰1.72毫克， 与普通大米相比， 同等量的黑米中含有的B族维生素是普通大米的4倍， 黑米中微量元素的含量也比普通大米高1～3倍， 由此可见黑米的营养价值远超大米 。
适当地吃黑米有什么好处？
推荐阅读
- 黑松露为什么昂贵?黑松露的相关知识了解一下
- 只知道保温杯+枸杞 没想到黑色枸杞养生效果更加倍
- 藏红花怎么保存更久？藏红花放久了还能不能喝？
- 感冒时能不能刮痧？刮痧有这些好处
- 减肥适合吃的8种主食，玉米排第6，榜首不妨多吃，建议了解！
- 少年白发怎么办食疗调理恢复浓密黑发
- 黑白配营养加倍 黑木耳和白木耳搭配益寿抗衰老
- 【栽培】大豆45厘米双条密植栽培技术
- 【科学】黑花生科学种植技术
- 本地甜糯玉米新鲜上市！登陆“奉贤三农”即可预定到家