胡萝卜红豆卷这样做，营养又美味，做法简单易学
说到早餐面食和早餐糕点 ， 很多人会非常轻松做出选择 ， 毕竟早餐糕点口感更为细腻一点 ， 对于孩子更是有着无比的吸引力 。 最为重要的是糕点类食品很难区分早餐和零食的界限 ， 随时随地想吃就吃 。 而且外观更为多样有创意一点 ， 仅这一点就让很多早餐面食黯然失色 。
红豆吐司面包 ， 红豆在吐司面包中均匀分布 ， 好看更有层次感 。 其实我们做早餐面食的时候 ， 完全可以把这个感觉找到 ， 把传统面食做成和蛋糕一样好看 。 今天我们就来做一款胡萝卜红豆卷 ， 让馒头卷能获得面包蛋糕一样美丽的容颜 。
红豆中含有丰富的植物纤维 ， 能更好的给我们饱腹感 ， 还能减肥瘦身的功效 。 而胡萝卜中含有的胡萝卜素和木质素能有效提升人体免疫力 。 这样制作的它 ， 作为早餐是非常合格的了 ， 营养又美味 ， 很是好吃 。
制作美味得红豆卷 ， 需要用到的食材有：胡萝卜1根、面粉适量、白糖20克、酵母3克、红豆半碗、冰糖3块 。
步骤一：首先准备一根胡萝卜 ， 先把胡萝卜处理一下 。 胡萝卜的皮去掉切成薄片 ， 隔水上锅蒸熟 ， 然后让入料理机中打碎成胡萝卜泥 。
步骤二：打碎的胡萝卜泥倒入一盆大盆里 ， 加入2勺白糖、3克酵母 ， 搅拌均匀 。
步骤三：分次少量地加入面粉 ， 然后拌成面絮状 ， 下手揉成光滑的面团 ， 稍微软一点的面团 ， 密封发酵至原来的2-3倍大小 。
步骤四：发酵好的面团揉搓排气 ， 尽量把里面的空气排出来 ， 这样做的面食才回好看又好吃 。 排气后直接搓成长条 ， 然后切成大小一致的小面剂 。
步骤五：小面剂稍微整形后 ， 擀成薄片 ， 不需要太薄了 ， 然后包入适量的红豆 ， 红豆提前加冰糖煮熟 ， 像包包子一样封好接口 ， 然后擀成长舌状 。
步骤六：然后从一头卷起来 ， 其余的全部用同样的方法做好 。 然后静置10分钟 ， 二次发酵 ， 发酵至面团比原来变的胖乎乎的就可以了 。
然后开水上锅蒸大约15-20分钟 ， 出锅之前焖5分钟再开锅 。 这样制作超级简单的红豆制品就制作好了 ， 蒸好的馒头卷 ， 胖胖的看着就非常好吃的样子 。
想要制作细腻的红豆泥 ， 那就来看看下面的做法吧 ， 喜欢红豆泥的朋友可以自己制作哦 。
准备红豆一包、砂糖适量、水适量
步骤一：先将红豆加水泡发 ， 常换水保持新鲜 ， 泡到有看见红豆表皮开始裂开(一两颗)就可以了！冬天时所需时间会比较长喔!
步骤二：然后将水沥干 ， 以任何容器来量红豆的总量 。 (Mia使用量米杯共4.5杯) 。 加入【等量】容器的水 。
步骤三：放进电子锅内 ， 盖上锅子 ， 按下煮饭键 。 电子锅煮好后再闷个10分钟再开盖 。 趁热倒进1满量杯的二砂糖拌匀 。 稍微搅拌一下就完成了 。
【胡萝卜红豆卷这样做，营养又美味，做法简单易学】喜欢甜食的朋友 ， 可以适量的加糖 ， 要泥糊状的朋友可以用点儿力压 ， 或是拿搅拌器(果汁机)打一下 。
推荐阅读
- 越南春卷，颜值爆表，内涵丰富又健康
- 小白都能制作的糕点，吃着甜甜的，红豆向前其中，糕点软软的
- 蒜薹胡萝卜炒肉末，清爽脆嫩，胡萝卜独特味道
- 奶香浓郁的红豆小丸子，趁热赶紧来上一口
- 胡萝卜的吃法：生吃和熟吃哪个更好？
- 胡萝卜炒鸡蛋，不仅营养丰富，而且美味可口，关键是它非常简单
- 美味香甜的可可奶油蛋糕卷，颜值非常的高，味道非常的好
- 【卷柏】养殖卷柏玉珊瑚的方法
- 【树】柿子树叶子卷原因
- 【防治】种辣椒辣之椒苗卷叶病的防治