黄瓜溜肉片的制作方法，酸甜可口，味道非常好吃
黄瓜不是这个季节的蔬果 ， 但现在一年四季也能吃得上了 。 黄瓜味道清新 ， 喜欢吃它的人挺多的 ， 用来凉拌炒菜非常的快手 。 简简单单就是一道家常菜肴 ， 味道还很是不错呢 。
制作溜肉片 ， 讲究的是滑、嫩 ， 这样吃起来才香 ， 五花肉和精肉做不出来这种效果 ， 只有里脊肉才行 。 不过里脊肉都知道有点小贵 ， 没有里脊肉用猪瘦肉代替也是很好的呢 ， 下面就来看看这道黄瓜溜肉片的制作方法吧 。
准备需要的食材：黄瓜一根 ， 瘦肉片少许 ， 榨菜一小块 。 盐、酱油、胡椒粉、料酒、红薯粉或玉米淀粉、鸡精、葱花少许 。
步骤一：先把黄瓜洗净 ， 切成片 ， 猪臀肉切成肉片 。 切好的肉片放在碗里 。 加少许盐 ， 酱油少许 ， 胡椒粉少许 ， 料酒 ， 抓捏上浆 ， 放十分钟左右 。
【黄瓜溜肉片的制作方法，酸甜可口，味道非常好吃】步骤二：然后往肉片上加点红薯粉或玉米淀粉 ， 抓揉锁住水分 。 热锅冷油 ， 放入姜丝爆香 ， 放入肉片 ， 迅速滑散 。
推荐阅读
- 五款黄瓜减肥食谱 热量超低健康瘦身
- 黄瓜这样做，宿便排得干干净净
- 黄瓜维生素含量高，甩掉肚腩，刮掉肠胃多余油脂，吃久了会没有味
- 水煮肉片不用淀粉上糊，这样做出来的筋头巴脑锅，每天都会想
- 黄瓜包饺子，比韭菜芹菜好吃多了，吃过一次就再也忘不掉
- 黄瓜别再凉拌了，教你秘制新吃法，开胃又下饭，做一锅不够吃
- 【防治】黄瓜灰霉病“两法”防治
- 【育苗】黄瓜棚室急性死苗和育苗要点
- 【防治】黄瓜疫病发生的症状与防治
- 精选美食推荐：紫菜豆腐肉片汤，咸猪肉炒荷兰豆