最简单易上手的蛋糕，不加一滴油和水，成功率超高，新手必学！
蛋糕做法多种多样， 吃法也很丰富， 大人孩子都超级喜欢吃 。 如果不放心外面甜品店加了太多的添加剂， 在家做也是一种新选择 。 之前我也和大家分享过蛋糕的多种做法， 但是很多朋友说做起来还是太难， 不容易成功 。
【最简单易上手的蛋糕，不加一滴油和水，成功率超高，新手必学！】
今天教大家的这种【轻乳酪蛋糕】， 是蛋糕里面最简单易上手的一款， 没有太复杂的操作， 不加一滴食用油和水， 成功率超高， 新手必学！细滑与软嫩平衡， 又层次分明， 还一点都不腻口！而且无添加无食用油， 热量更低又易消化， 吃起来毫无负担！
【需要的食材和用量】：面粉30g、鸡蛋3个、纯牛奶50g、白糖25g、奶酪125g、黄油30g
【做法和步骤】：
第一步：蛋黄糊的制作方法~
咱们先打3个鸡蛋， 蛋黄和蛋清分别装入2个碗中备用 。
取一个无水无油的大碗， 倒入125g奶酪、50g纯牛奶、30g黄油， 将它们搅拌混合均匀 。 注意：如果奶酪和黄油太硬， 可以先隔水加热融化 。
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