一个人的午餐，只有两样，10分钟就搞定
这段时间， 我经常要在家办公 。 以前， 工作日清晨六点十分出门上班， 我总想如果能在家办公， 每天我会多了三四个小时， 我可以用这些时间看看书， 或者用这些时间好好给家人做饭 。 可是当我在家办公时间长了， 每天跟同事交流都只能通过网络， 有的事情见面一两句可能就能说清楚， 而用网络沟通挺费劲的， 我挺渴望回单位办公 。
在家上班的这些日子里， 每天我都会安排好一日三餐 。 如果我丈夫不出差， 他会在家吃早餐和晚餐 。 我一个人在家吃午餐， 我从来不点外卖， 我也不会随便吃点零食当午餐 。 我一个人吃饭从不凑合， 我不会亏待自己， 我总觉得一个人也要好好吃饭， 吃得好， 精神状态更好， 才有动力好好工作和生活 。 实际上一个人的午餐挺容易解决， 一个人的午餐只需要花一丁点时间， 不用花多少精力， 轻轻松松就可以做好一顿午餐 。
这就是我一个人的午餐， 只有两样， 分别是叉烧饭和苋菜皮蛋汤， 这两样10分钟就能做好 。 我买了一块五花肉用腌料腌制好， 等米饭煮好， 用一个炒锅煮苋菜皮蛋汤， 用另一个炒锅焖五花肉， 两样差不多同时做好， 一个人的午餐有肉有菜， 苋菜皮蛋汤就是一道汤菜， 既有青菜又有汤水 。 这份午餐不足10元， 五花肉4元， 苋菜2元， 皮蛋1元， 自己在家做午餐干净卫生又合自己口味， 花钱少吃得舒服 。
【一个人的午餐，只有两样，10分钟就搞定】【炒锅版叉烧】
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