煮龙虾时，不要直接下锅煮了，多加这2样配料，虾肉滑嫩鲜香
【煮龙虾时，不要直接下锅煮了，多加这2样配料，虾肉滑嫩鲜香】过年肯定是少不了大鱼大肉的， 其中过年我最喜欢吃的就是龙虾了， 龙虾的味道非常的甜美鲜香， 比起那些吃腻了的大鱼大肉， 龙虾的口感和味道要很多啊， 而龙虾最简单的做法有两种， 分别是水煮与清蒸， 而大伙在煮龙虾的时候多多少少也会碰到一些小问题， 导致龙虾的口感不是很好， 煮龙虾时， 不要再直接下锅煮了， 多加这2样配料， 虾肉滑嫩鲜香！
而煮龙虾的时候记得加上这几步：首先锅里加入少许的水， 放入一些姜片和白酒， 等水煮开之后把龙虾放进去， 水煮龙虾吃的就是一个"鲜"， 所以水煮龙虾并不要放很多的料， 像是什么八角香叶桂皮这些的还是别放了， 如果口味重一点的可以尝试一下， 。
既然不放很多料， 要想龙虾不腥而是鲜， 那就一定要多加这2种配料， 那就是白酒和姜片， 白酒是可以给龙虾起到杀菌的效果的， 姜片是能够去腥的， 等锅里的水煮沸之后， 就把龙虾给放下去煮个30秒， 就可以捞出来了 。
烧开水之后放龙虾是因为， 能够让龙虾肉更鲜嫩， 加入你是冷水下锅的话， 龙虾煮太久的话口感就会差很多， 常吃龙虾的人就吃的出这其中的差别， 那么怎么吃龙虾的口感最好最鲜美呢？
家里有冰块的朋友， 可以在盘子底下放些冰块， 捞出来然后速冻的龙虾口感是最好的最鲜美的， 平时我们在看一些影视作品的时候， 就经常看到高档餐厅里面的海鲜餐盘底下都是冰块 。
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