步骤一：将南瓜削去外皮、挖去内芯 ， 洗净切丁备用 。 将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净 ， 用手轻按压去水分 ， 切丁备用 。 将鲜蚕豆去外皮 ， 洗净备用 。
步骤二：锅中倒入油 ， 烧至七成热时 ， 倒人南瓜丁、蚕豆和香菇丁翻炒2分钟 ， 再加人酱油、食盐、糖和少量水翻炒均匀 ， 然后盖上锅盖用大火焖3分钟 。
步骤三：最后扣开盖子 ， 淋人水淀粉勾芡即可出锅 。
小叮咛：
由于南瓜、蚕豆、香菇的味道都很清新 ， 各有各的回味 ， 因此炒这个菜时 ， 不要用葱姜蒜等味道重的配料爆锅 。
蚕豆一定要煮透煮熟 ， 否则会导致胃部不适 ， 出现恶心、呕耻、腹痛、腹泻、头痛头晕 ， 胸闷心慌、出冷汗、畏寒等症状 。
文章插图
六、西瓜利湿减肥
西瓜皮清热解毒 ， 生津止渴 ， 有很好的利湿效果 。 它能减肥瘦身 ， 降血糖、降血脂 。 西瓜皮选厚实 ， 色泽白嫩者为佳 。
推荐吃法：西瓜皮赤小豆绿豆汤治牙龈肿痛;西瓜皮鸡蛋汤既滋补又减肥 。 特别提示：体寒气虚的人少吃西瓜皮 。
西瓜番茄汁
材料：西瓜、番茄 。
做法：用压榨器压出西瓜瓤汁 ， 将番茄用沸水冲烫后去皮 ， 切碎去籽 ， 压出汁水 。 两汁和匀 ， 随时饮用 。
瘦身功效：西瓜和番茄都是经典的减肥食品 ， 这款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纤维 ， 能使MM们变得更轻盈 ， 还可预防中暑 。
瓜片花草茶
材料：新鲜西瓜皮1块 ， anslim花草茶1包 。
做法：将西瓜皮切小块 ， 然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分钟即可 ， 泡服ansiim花草茶就好 。
瘦身功效：能消暑利尿 ， 很好的改善便秘 ， 帮住消除全身水肿 ， 达到瘦全身的效果 。
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