精选美食推荐：干豆角焖猪肉，剁椒鱼头，泡萝卜回锅肉的做法
干豆角焖猪肉
食材：猪肉、干豆角、啤酒、酱油、酱油、糖、盐、五香粉、八角、香叶、葱、姜、蒜；
做法
1、锅里水煮开， 加入肉丁， 水开不要盖上盖子煮10分钟， 取出洗净浮沫， 用厨房用纸擦干备用 。 干豆角泡软洗净切段
2、锅烧热， 倒入五花肉把油煸出， 油倒出， 加入葱、姜、蒜和肉翻炒出香味， 倒入切好的干豆角， 加入酱油， 生抽， 冰糖， 盐， 五香粉， 大料和香叶， 翻匀后倒入啤酒 。
剁椒鱼头
做法
1.草鱼头处理干净， 用刀从底部切开， 不要切断了，
2.葱姜蒜切沫， 青红辣椒切沫， 还有几片姜忘记拍了
3.用三片姜， 5克盐一勺料酒， 3克胡椒粉均匀抹在鱼头上， 腌制半小时
4.坐锅烧开水， 把鱼放盘子上蒸五分钟
泡萝卜回锅肉
1.五花肉洗净煮熟备用
【精选美食推荐：干豆角焖猪肉，剁椒鱼头，泡萝卜回锅肉的做法】2.芹菜洗净备用
3.泡萝卜备用
4.回锅肉切片， 泡萝卜切片， 芹菜切段
5.锅内放油， 放姜蒜片
6.放切好的五花肉炒香
7.放豆瓣， 野山椒， 泡红椒， 花椒面， 略炒
8.放芹菜， 大火炒至断生
9.饭泡萝卜大火猛炒几下
炝炒包菜
1.包菜一个
2.把包菜用手撕成一片片的， 洗净， 滴干水备用
3.花椒， 干辣椒和蒜洗净
4.辣椒切段；蒜切粒
5.锅中倒油放入花椒炒岀香味， 然后捞出花椒丢弃不要
6.放入蒜和干辣椒小火爆香
7.倒入包菜， 翻炒
8.炒至包菜发软调入生抽和盐， 继续翻炒几下
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