做酸菜鱼时，先煮酸菜还是先煮鱼，小厨一直不明白，关键一步弄错
酸菜鱼大伙都应该吃过吧？酸菜鱼作为川菜 ， 香咸酸辣吃起来味道非常好 ， 很少有人不喜欢这一道它 。 小厨作为一个吃货 ， 最喜欢的就是川菜 ， 它那种香香辣辣的味道让人着迷 ， 小厨在所有的川菜中最喜欢的就是酸菜鱼 。 不过 ， 很可惜的是 ， 小厨只会吃不会做 ， 小厨以前试过做酸菜鱼 ， 可是做出来的酸菜鱼味道并不好 ， 吃着还发酸！
【做酸菜鱼时，先煮酸菜还是先煮鱼，小厨一直不明白，关键一步弄错】
小厨一直不明白 ， 自己做的酸菜鱼味道为什么会这么难吃呢？小厨看了一档美食节目才发现 ， 原来小厨在做酸菜鱼时 ， 把很关键的一步弄错了 。 小厨想问一下大家 ， 大家在做酸菜鱼时是先煮酸菜还是先煮鱼 ， 小厨一直就没有弄明白这一步 ， 所以做出来的鱼会又碎又散 ， 还发酸！其实 ， 做酸菜鱼时应该先将酸菜炒一会 ， 然后放水煮一煮 ， 再把鱼倒入锅中 。 这样做出来的酸菜鱼才会更好吃 。
下面小厨就把做酸菜鱼的详细方法分享给大家 ， 兴趣就看看吧！
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