法国波尔多的卡斯提雍丘、弗朗丘和恩特得美尔产区的葡萄酒简介


法国波尔多的卡斯提雍丘、弗朗丘和恩特得美尔产区的葡萄酒简介
卡斯提雍丘(C?TESDECASTILLON)酒区位于多尔多涅河(Dordogne)北岸, 是利布尔纳地区(Libournals)最东端的酒区 。 此地混合砂砾、细沙和黏土的土质长着梅洛及卡本内-弗朗葡萄, 酿出的酒圆润、富果香,常常比邻近价格较高的圣爱美浓酒表现更好 。 长久以来, 势力庞大的卡斯提雍合作社(CooperatlvedeCashllon)掌控了区内三分之二的葡萄酒糖产量,不过近年来的投资经管, 使区内冒出了不少优秀的新酒庄 。
法国波尔多的卡斯提雍丘、弗朗丘和恩特得美尔产区的葡萄酒简介
弗朗丘(CTESDEFRANCS)酒区是个新近才又开始运作的酒区, 又名“波尔多-弗朗丘(BordeauxCotesdeFrancs)”, 位于利布尔纳地区东端, 紧邻卡斯得雍丘酒区, 离圣爱美浓酒区)也不远 。 弗朗丘酒区的土质与卡斯提雍丘近似, 石灰岩含量稍高, 地势也较高, 加上降雨量少以及全省日照最充足等优势, 有助于酿出细致好酒 。 本区良好的天然条件吸引了不少顶尖酿酒师, 包括普盖劳德酒庄(ChateauPuygueraud)的蒂恩潘(Thienpont)家族 。
【法国波尔多的卡斯提雍丘、弗朗丘和恩特得美尔产区的葡萄酒简介】
法国波尔多的卡斯提雍丘、弗朗丘和恩特得美尔产区的葡萄酒简介
恩特得美尔(ENTRE-DEUX-MERS)法定产区, 除了基本的波尔多白葡萄酒外, 还是波尔多白酒产量最大的酒区 。 恩特得美尔出产红酒, 以波尔多法定产区(ACBordeuax)或优级波尔多法定产区(ACBordeauaxSuperieur)为酒名销售不过还是以白酒为主 。 虽然由于合作社在设备及酿酒技术上的不断更新, 酒的品质近来已普遍提升, 但是本区事实上并不是一个理想的产酒区, 好酒的出现率还是偏低 。 感谢关注前沿葡萄酒, 希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获 。
法国波尔多的卡斯提雍丘、弗朗丘和恩特得美尔产区的葡萄酒简介
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