美食知识|鲜铁皮石斛怎么吃,新鲜石斛条怎么使用( 五 )


(功效:补虚养阴,清热 。 )
方法三:泡茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用 。
(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著 。 )
方法四:熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用 。 (功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效 。 )
方法五:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用 。
(功效:补肾养阴、生精祛风 。 )
方法六:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用 。 或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等 。
(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症 。 )

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