现在天气是越来越热了 ， 那么在这个季节很多人都特别的喜欢吃一些蔬菜 ， 水果不仅特别的清凉解渴 ， 而且也能够让我们的肠胃更加的舒服 ， 在这个时节有很多的水果正在大量的上市 ， 确实是非常好吃 ， 价格也是非常便宜的 ， 就比如我给大家说的桑葚桑葚 ， 它的营养价值是非常高的 ， 吃到嘴里面酸甜味美而且又多汁 ， 很多人都是特别喜欢吃桑葚的 ， 但是增生却有一个非常大的缺点 ， 那就是它实在是太脆弱了 ， 不耐存放 ， 稍微有一点磕碰挤压的就会容易腐烂掉坏掉的 ， 如果你把桑葚做成桑葚酒的话 ， 相信会有更好的效果 。 桑葚好吃却难放 ， 教你自制桑葚酒 ， 简单好喝又营养 ， 放多久都不坏 。
今天我就给大家说一说 ， 我们也可以用桑葚做成桑葚酒 ， 这样的话就能够随时随地吃到美味的桑葚了 ， 真的是非常的不错 ， 在我们的生活中相信很多人都是喝过一些果酒的 ， 而今天我就给大家说一说 ， 我们用桑葚来做酒 ， 喝起来的口感一定会给你的味蕾和精神带来更多的满足 。
我们先把所需要的食材准备好 ， 桑葚 ， 黄冰糖 ， 白酒 ， 枸杞具体的比例是桑葚和黄冰糖的比例按照10:1 ， 也就是说我们如果准备了500克的桑葚的话 ， 只需要配50克的黄冰糖就可以了 ， 这样的话它的甜度才会刚刚的好 ， 喝起来的口感也会更加的美味 ， 当然如果你喜欢喝甜一点的话 ， 可以再酌情的添加一些黄冰糖 。 我们准备的白酒的度数最好是在50度以上 ， 这样的话做出来的桑葚酒的口感才会更加的好喝 ， 而且能够保存的时间更长久 。
我们把桑葚清洗干净之后 ， 一定要保证这样的桑葚是非常完整的 ， 不能有任何的腐烂或者是坏掉的现象 ， 特别是在我们清洗桑葚的时候 ， 一定要注意不要把它揉破了 ， 清洗好之后将它晾干 ， 水分一定不要放在太阳下暴晒 ， 这样的话就影响了它的口感 ， 然后我们把桑葚的吧剪掉 。 接着准备一个密封盖的玻璃瓶 ， 将它清洗干净之后进行晾晒 ， 要保证里面是无水无油的 ， 最好用白酒再刷一下内壁进行晾干 ， 这样的话就能够有效的起到杀菌消毒的功效 。
【教你自制桑葚酒，简单好喝又营养，放多久都不坏】我们先把桑葚放在瓶底 ， 黄冰糖敲成小碎块铺在上面 ， 然后倒上一些白酒淹没过桑葚就可以了 ， 接着拧紧瓶盖 ， 密封好放在阴凉避光的地方就可以了 ， 大约15天的时候 ， 这样的桑葚酒就可以喝了 ， 当然这个时候它的味道会非常的淡 ， 如果放上三个月左右的话 ， 颜色不仅会越来越深 ， 喝起来也会更加的醇香的 ， 在喝的时候我们可以稍微的加热一下 ， 酒香味我瞬间就伴随着果香味扑鼻而来 。
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