今天要用白菜， 猪肉， 豆腐和粉丝搭配起来跟大家分享一道特别美味的白菜猪肉炖豆腐 。 豆腐是比较美味也比较营养的食材， 但是豆腐并不容易入味， 要想豆腐做得很好吃， 就必须要进行相应的处理， 今天给大家分享的这道白菜猪肉炖豆腐里面的豆腐非常入味， 特别好吃， 吃起来香辣开胃， 超级下饭， 一起来看一下白菜猪肉炖豆腐详细的烹饪步骤吧 。
【白菜猪肉炖豆腐，这样做出来的美食非常好吃，香辣开胃超级下饭】【白菜猪肉炖豆腐】
【烹饪食材】豆腐， 白菜， 粉丝， 五花肉， 小葱， 大蒜， 生姜， 干辣椒， 食用油， 食盐， 生抽， 鸡精， 胡椒粉， 蚝油
【烹饪步骤】
1、这样做出来的美食非常好吃， 香辣开胃超级下饭， 咱们一起来准备一下白菜猪肉炖豆腐需要用的烹饪食材吧， 先准备一块豆腐， 再准备一颗大白菜， 一小把粉丝， 一小块五花肉， 适量的小葱， 3~5瓣大蒜， 一块生姜， 3~5根干辣椒， 适当的食用油， 适量的食盐， 生抽， 鸡精， 胡椒粉和蚝油就可以了 。
2、先把咱们准备好的粉丝取出来， 将它放到一个大盆中， 加入开水， 将其浸泡5分钟， 把粉丝烫软就可以了， 然后再把咱们准备好的白菜取出来处理一下， 将白菜的根部全部切掉， 切掉根部之后， 咱们再将菜叶全部掰下来， 然后将菜帮和菜叶分开， 分完之后将菜帮斜刀切成片放到一个碗中备用， 白菜叶切成片放到另一个碗中备用 。
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