豆腐为豆类植物大豆种子的生产加工产品产量 。 味甘性凉 ， 可健脾益胃 ， 生津解渴燥 ， 清热去火 ， 通通便 ， 适用气血虚不够 ， 解渴痰喘 ， 急性肠炎 ， 膀光有热 ， 及其烫伤、烧伤等 。
1.浮肿发胀：葱煎豆腐食之 。
2.痰喘：豆腐五百克 ， 之中挖一窝 ， 内窗红、白砂糖各60g ， 连碗放锅内煮一炷香之久 ， 顿服 ， 周期3-4次 。
【豆腐的营养价值 豆腐的药用价值】
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3.久痢或休息痢：豆腐醋煎 ， 常常食之合理 。
4.子宫异常出血：豆腐250g ， 好醋120g ， 二味同煮开 ， 每餐前吃 ， 忌辛辣食物刺激性食材 。
5.慢性支气管炎：豆腐五百克 ， 麦芽糖浆l00g ， 生萝卜汁1杯 ， 混和烧开后饮服 ， 周期数天 。
6.小儿麻疹中后期 ， 余热回收未清：豆腐250g ， 鲫鱼2条 ， 熬汤服用 。
7.体质虚弱 ， 女性月经失调 ， 脾胃虚弱：豆腐100克 ， 牛肉40g ， 姜片15g ， 放盐调料 ， 煮开服用 。
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