蒜蓉腐乳空心菜,简单一炒,几分钟就好,营养又美味

空心菜是我们日常生活中常吃的一种绿叶蔬菜 , 它的叶子和根茎都可以食用 , 空心菜梗与辣椒或者肉类同炒 , 特别下饭 , 叶子用来清炒也是一道爽口的美味 。
空心菜还含有丰富的维生素C和胡萝卜素 , 比大白菜的维C含量还要高 , 食用可以增强体质 , 抗氧化 , 粗纤维素的含量也很高 , 春天食用还有一定清热解毒的功效 , 还能促进肠胃消化有效的防止便秘 。
下面哈妹给大家分享一道蒜蓉腐乳空心菜给大家 , 做法很简单 , 简单一炒 , 几分钟就能好 , 营养又美味 。
【蒜蓉腐乳空心菜,简单一炒,几分钟就好,营养又美味】蒜蓉腐乳空心菜
配料:空心菜一把、蒜三瓣、腐乳四块、腐乳汁一汤匙、鸡精一勺尖、油少许烹饪步骤:1.空心菜洗净 , 控干水分 , 切长段 , 菜梗与叶分开
蒜蓉腐乳空心菜,简单一炒,几分钟就好,营养又美味
2.蒜拍碎 , 再切几刀 , 成蒜碎丁
3.腐乳用叉子叉碎 , 与汤汁搅拌均匀
4.油热 , 爆香蒜碎
5.先将菜梗入锅翻炒片刻
蒜蓉腐乳空心菜,简单一炒,几分钟就好,营养又美味
6.加入腐乳酱汁翻炒

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