【功效】淮山药的功效与作用怀山药的做法怎么做好吃

淮山药生于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中;喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。忌水涝。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生;叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形，长3-9 (-16) 厘米，宽2-7 (-14) 厘米

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淮山药的功效与作用：
淮山药是山药的成品名。淮山药营养丰富，药用价值极高，具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。
淮山药含有皂苷元，多糖，抗性淀粉等化学成分，有降血糖，降血脂的作用，可以降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，同时延缓动脉粥样硬化的发生，对冠心病，脑梗塞有一定作用。淮山药含有高脱氢表雄酮，多糖等化学成分，具有抗肿瘤、抗突变的作用，同时还有补中益气的作用。