最近一段时间， 流感肆略， 相信不少人深受其害， 我的儿子和母亲都被传染， 打针吃药很多天都不见好 。 而我这次却幸免了， 我的体质其实不大好， 每次感冒都有我的份， 这次之所以幸免， 和我最近食用蜂蜜和花粉有关， 因为蜂蜜可以预防流感 。
流感是由流行性病毒引起， 流感病毒分为甲、乙、丙三型， 甲型的表面抗原容易发生变异， 每当新亚型出现， 就会引起世界性的流感大流行;乙型可引起局部的流行;丙型仅在局部地区散发 。 流感发病多较急、较重， 患者高烧(体温达39～40℃)， 可有寒战， 伴全身酸痛， 头昏， 头痛， 而呼吸道症状较轻 。 老人表现更重， 可有全身软弱无力， 咳嗽， 可持续1～2周， 重症患者可并发肺炎及其他并发症 。
蜂蜜， 能预防和治疗流行性感冒， 特别是蜂蜜配合蜂王浆应用， 能提高机体抵抗力， 防御多数外来细菌和病毒的感染 。 研究表明， 蜂蜜含有综合性生物活性物质， 对促进黏膜局部系统免疫功能， 提高嗜中性白细胞吞噬细胞和巨噬细胞对病原微生物迅速发生吞噬现象 。 因此， 人们经常服用25～30克蜂蜜， 每天2～3次， 能抑制病毒感染 。 美国医生贾尔维萨曾这样写道：“当你们失去健康时， 专用药物治疗， 肯定会使病期延长， 白白地浪费药剂 。 如果在疾病初期起， 每日食用蜂蜜这种有营养价值的产品， 能够补充大量的蛋白营养， 这是最大的节约 。 ”
美国科学家史蒂文近来发现， 蜂蜜能帮助机体免疫阻御病毒于身体之外 。 他在美国医学周刊中著文道：蜂蜜制品里含有很多中国人称为“黄柏”的古老药物成分， 它是一种很久以前就被认知了的珍贵药材 。 蜂蜜杀死病毒的能力来自这种神奇的杀病毒物质 。
我国民间也常用蜂蜜与中草药配合应用， 以强化效力 。 如用鲜姜20克， 洗净捣碎， 用开水一小碗冲开， 放人蜂蜜10克左右， 搅匀后一次服下， 早、晚各1次， 2～3天痊愈;将大蒜捣碎与蜂蜜按1:1混合后， 睡前口服1食匙， 连服3天， 即可预防和治疗流行性感冒 。
其实我食用蜂蜜和花粉是为了治疗便秘， 很多年了， 食用了一个月左右， 已经好了， 但是养成了习惯， 每天还少量吃一点， 第一是怕复发， 第二也有保健的意思 。 一般每次流行性的感冒， 我都不会幸免， 这次和感冒擦身而过肯定有蜂蜜和花粉的功劳 。 其实我每天只食用一次， 蜂蜜也就是10克左右， 花粉可能还不到5克， 不过长期坚持还是有效果的， 我决定这样坚持食用下去， 一定对身体有好处 。
蜂蜜有诸多的作用， 比如除了保健作用以外， 还有许多的医疗作用， 如我们熟知的蜂蜜治疗便秘， 蜂蜜治疗胃溃疡等等， 今天要说的是蜂蜜治疗贫血 。
贫血是一种常见的疾病， 男性、女性和儿童都有可能发生 。 而经常喝蜂蜜可以用于治疗贫血， 比如选择一些颜色较深的蜂蜜品种， 如枣花蜜等， 有很好的补血的作用， 而颜色较浅的蜂蜜补血作用就差一些 。
女性由于其生理因素， 较其他人群更易贫血， 所以蜂蜜是女性的最好的饮品， 可以预防身体贫血， 另外更有美容的作用 。 在很多女性看来， 后者远比前者重要 。 其实从某种程度来说， 贫血与否和美容可能是紧紧相连的 。
蜂蜜可以用于治疗儿童贫血， 并且效果显著 。 临床实践表明， 经常食用蜂蜜可以增加血液中血红蛋白的含量， 每天食用100克蜂蜜， 分3次空腹时服用， 可以治疗贫血 。 美国科学研究发现， 被牛奶稀释的蜂蜜是有助于治疗儿童贫血症较为理想的药物 。 根据美国新泽西州儿童卫生研究所发表的研究结果， 患贫血症的儿童在20～30天的时间里， 每昼夜食用被牛奶稀释的蜂蜜100～150克， 会收到很好的治疗效果——患者血液内的红细胞和血红蛋白含量得以提高， 使病人的头晕和疲劳症状消失， 睡眠更好， 容颜改观， 贫血症治愈 。 蜂蜜和牛奶中都含有医治贫血症的铁等矿物质 。 美国新泽西州儿童卫生研究所所长舒斯特教授指出， 蜂蜜的颜色愈深， 所含的矿物质就愈多 。 例如，
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