【食用】柠檬薄荷可食用吗 柠檬薄荷和留兰香薄荷的区别


柠檬薄荷(学名:Mentha citrata)为薄荷属下的一种薄荷 。 也被称为柑橘薄荷、菠萝薄荷、酸橙薄荷, 在美国中部也被称为加州小薄荷(Yerba Buena) 。 多年生草本, 它很受蜜蜂喜欢, 浅绿色的叶子十分漂亮, 揉一揉会闻到一股柠檬的香味, 可去头痛、腹痛、牙痛 。 并有助于治疗支气管炎以及消化系统疾病 。 集观赏价值和芳香气味于一体, 具有极大的发展潜力和推广价值 。

【食用】柠檬薄荷可食用吗 柠檬薄荷和留兰香薄荷的区别

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柠檬薄荷可食用吗?
薄荷的嫩枝、叶均可食用, 常作调味香料 。 一般的饮料中也会利用薄荷加以点缀, 加强其清凉之性 。 较为常用的是单种或配合其他花茶制作提神茶饮用 。
说起薄荷的好处, 可以从其药物作用理论开始分析
薄荷醇局部应用可治头痛、神经痛、瘙痒等 。 应用于皮肤可以止痒, 微弱的局麻及对抗刺激 。
应用于皮肤时, 首先有凉感, 以后有轻微刺灼感 。
【【食用】柠檬薄荷可食用吗 柠檬薄荷和留兰香薄荷的区别】此种凉感并非皮肤温度降低, 而系刺激神经末梢之冷觉感受器所引起 。
薄荷精油有解痉(抗乙酰胆碱)作用 。
薄荷脑的抗刺激作用导致气管产生新的分泌, 而使稠厚的粘液易于排出, 故有祛痰作用 。
【食用】柠檬薄荷可食用吗 柠檬薄荷和留兰香薄荷的区别

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薄荷脑有很强的杀菌作用, d-薄荷脑比1-薄荷脑的抑菌作用强 。
抗着床、抗早孕作用, 动物实验证明, 薄荷油会导致小鼠终止妊娠、胚胎珠坏死 。
柠檬薄荷和留兰香薄荷的区别:
薄荷和留兰香的功效不同
1、薄荷:薄荷味辛, 性凉, 归肺、肝经, 有发散风热, 清利咽喉, 透疹解毒, 疏肝解郁和止痒等功效, 适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症, 外用有轻微的止痛作用, 用于神经痛等 。
2、留兰香:留兰香味辛、甘, 微温, 归肝、脾、胃经, 祛风散寒, 止咳, 消肿解毒, 用于感冒、咳嗽、胃痛、腹胀、神经性头痛等症, 外用于跌打肿痛、目赤红痛、小儿疮疖等 。
薄荷和留兰香的成分不同
1、薄荷:薄荷新鲜叶含挥发油0.8~1%, 干茎叶含1.3~2%, 油中主成分为薄荷醇(含量约77~78%), 其次为薄荷酮(含量为8~12%), 还含乙酸薄荷脂、莰烯、柠檬烯、异薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、树脂及少量鞣质、迷迭香酸 。
2、留兰香:留兰香植株含芳香油, 含油率0.6-0.7%, 其油称留兰香油或绿薄荷油, 主要成分为香旱芹子油菇酮(含量为60-65%), 此外亦有柠檬烃、水芹香油烃等, 主用于糖果、牙膏用香料, 亦供医药用 。
薄荷和留兰香的花果区别
【食用】柠檬薄荷可食用吗 柠檬薄荷和留兰香薄荷的区别

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1、薄荷:薄荷轮伞花序多花, 花小淡紫色, 唇形, 花后结暗紫棕色的小粒果, 具小腺窝, 花期7-9月, 果期10月 。
2、留兰香:留兰香轮伞花序生于茎及分枝顶端, 呈长4-10厘米、间断但向上密集的圆柱形穗状花序, 紫色或白色, 花期7-9月 。
薄荷和留兰香的茎叶区别
1、薄荷:茎直立, 高30-60厘米, 下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎, 锐四稜形, 具四槽, 上部被倒向微柔毛, 下部仅沿稜上被微柔毛, 多分枝, 叶片长圆状披针形, 长3-5厘米, 宽0.8-3厘米, 先端锐尖, 基部楔形至近圆形, 叶柄长2-10毫米, 腹凹背凸, 被微柔毛 。
2、留兰香:茎直立, 高40-130厘米, 无毛或近于无毛, 绿色, 钝四稜形, 具槽及条纹, 不育枝仅贴地生, 叶无柄或近于无柄, 卵状长圆形或长圆状披针形, 长3-7厘米, 宽1-2厘米, 先端锐尖, 基部宽楔形至近圆形, 边缘具尖锐而不规则的锯齿, 草质, 上面绿色, 下面灰绿色 。

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