办公室的同事最近在团购香肠 ， 15块钱能买100根 ， 算起来真是便宜 ， 不过这种香肠龙宝基本上都不买 。 这么便宜的香肠 ， 用的肉肯定也不会是什么放心肉 。 之前看过一个视频 ， 把一整头猪直接放进绞肉机里 ， 连猪毛都可以看得一清二楚 ， 几分钟后就猪变成一大堆肉泥 ， 灌装成香肠 ， 看完都不敢再给孩子买香肠吃了 。
【15块钱能买100根的香肠，自己做的香肠才是放心食品】我家孩子也跟很多小朋友一样 ， 喜欢吃香肠 ， 不过吃的都是龙宝自己做的 。 龙宝会做一些不同口味的香肠 ， 比如说脆皮猪肉肠 ， 鸡肉玉米肠或者胡萝卜虾肉肠 。 自己做的香肠会贵一些 ， 不过用的材料可以自己挑选 ， 这样做出来的香肠才是放心食品 。 今天龙宝就给大家分享一下胡萝卜虾肉肠的做法 ， 所需食材有：虾仁190克 ， 胡萝卜半根 ， 玉米淀粉10克 ， 生姜一小块 ， 盐2克 ， 水40克 ， 玉米油一点点（刷模具用） 。
1.虾仁解冻后去掉背部的虾线 ， 要是能买到新鲜活虾会更好一些 ， 龙宝是为了清理之前冷冻的虾仁 。
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