吃羊肉似乎成了大家一致认可的养生法则 ， 但是你知道怎么吃羊肉才健康吗?对此采访人员采访了宜宾市第一人民医院营养科的郑海霞医生 。
郑海霞说：“羊肉好处多多 ， 性温味甘 ， 中医认为羊肉有补肾壮阳的作用 ， 适合男性食用 。 ”但郑海霞也提醒 ， 羊肉虽补但却不适应所有人群食用 ， 凡有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状、患有肝病、高血压病、急性肠炎或其他感染性疾病都不宜食用 。 郑海霞说：“吃羊肉也要看季节 ， 夏秋季节气候热燥 ， 不宜吃羊肉 ， 寒冬吃羊肉可益气补虚 ， 促进血液循环 ， 增强御寒能力 。 ”
健康小贴士
吃羊肉有讲究不可与醋同食
郑海霞还向大家介绍了一些吃羊肉的注意事项：1、羊肉不可与醋同食 ， 羊肉大热 ， 醋性甘温 ， 与酒性相近 ， 两物同煮 ， 易生火动血 。 2、羊肉与半夏、菖蒲相克 ， 切记不宜同食 。 3、在吃羊肉时适当搭配一些凉性和甘平性的蔬菜 ， 从而起到清凉、解毒、去火的作用 。 凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、白菜、金针菇、菠菜、蘑菇、笋等 。
人们吃羊肉的次数也逐渐增多了 。 但是吃羊肉的禁忌一定要记牢才行哦!
1.吃羊肉不要喝茶
茶会让肠道的蠕动减弱 ， 吃羊肉的时候喝茶 ， 会导致便秘(便秘食品) 。
2.勿与南瓜同食
南瓜也是温热的食物 ， 和羊肉一起吃会容易上火 。
【吃羊肉的禁忌 勿与南瓜同食 美味羊肉吃出健康来】3.勿与醋同食
醋是不能和羊肉同食的 ， 因为醋有收敛作用 ， 会降低羊肉的温补作用 。
4.不宜吃西瓜
西瓜性寒 ， 不宜和温补的羊肉同食 。
以上吃羊肉的禁忌您都记住了吗?一定要在日常生活中加以注意才行哦!
推荐阅读
- 清汤羊肉汤的养生价值 夏天该如何吃牛羊肉
- 羊肉怎么做好吃 羊肉的食用方法 羊肉火锅的做法 冬季防寒温补最适合
- 冬天吃羊肉有什么好处 补血补肾健脾暖胃 羊肉怎么做好吃 健康吃羊肉注意12个禁忌
- 吃羊肉会发胖吗 羊肉不能和什么一起吃 羊肉的妙用 白萝卜炖羊肉的做法
- 羊肉不能和什么食物一起吃 喝羊肉汤可改善男人阳虚
- 如何挑选新鲜羊肉 冬天羊肉进补的禁忌 羊肉串怎么腌制好吃 在家也能做羊肉串
- 红烧牛肉的家常做法 简单易学！ 红烧牛肉汤的做法
- 牛肉浓汁可治脾胃虚弱 孕妇可以吃牛肉吗
- 牛肉怎么做好吃 经常食用牛肉的好处
- 牛肉怎么做才好吃呢？ 牛肉营养价值的介绍 牛肉的功效