这一时期的产纸地区遍及南北各地 。 由于雕板印刷术的发明 ， 兴起了印书业 ， 这就促进了造纸业的发展 ， 纸的产量、质量都有提高 ， 价格也不断下降 ， 各种纸制品普及于民间日常生活中 。 名贵的纸中有唐代的“硬黄”、五代的 “澄心堂纸”等 ， 还有水纹纸和各种艺术加工纸 。 唐代的绘画艺术作品已经有不少纸本的 ， 正反映出造纸技术的提高 。
在公元十到十八世纪的宋元和明清时期 ， 楮纸、桑皮纸等皮纸和竹纸特别盛行 ， 消耗量也特别大 。 造纸用的竹帘多用细密竹条 ， 这就要求纸的打浆度必须相当高 ， 而造出的纸也必然很细密匀称 。 先前唐代用淀粉糊剂做施胶剂 ， 兼有填料和降低纤维下沉槽底的作用 。 到宋代以后多用植物粘液做“纸药” ， 使纸浆均匀 ， 常用的“纸药”是杨桃藤、黄蜀葵等浸出液 。 这种技术早在唐代已经采用 ， 但是宋代以后就盛行起来 ， 以致不再采用淀粉糊剂了 。
这时候的各种加工纸品种繁多 ， 纸的用途日广 ， 除书画、印刷和日用外 ， 我国还最先在世界上发行纸币 。 这种纸币在宋代称作“交子” ， 元明后继续发行 ， 后来世界各国也相继跟着发行了纸币 。 明清时期用于室内装饰用的壁纸、纸花、剪纸等 ， 也很美观 ， 并且行销于国内外 。 各种彩色的蜡笺、冷金、泥金、罗纹、泥金银加绘、砑花纸等 ， 多为封建统治阶级所享用 ， 造价很高 ， 质量也在一般用纸之上 。
这一时期里 ， 有关造纸的著作也不断出现 。 如宋代苏易简的《纸谱》、元代费著的《纸笺谱》、明代王宗沐的《楮书》 ， 尤其是明代宋应星的《天工开物》 ， 对我国古代造纸技术都有不少记载 。 而《天工开物》第十三卷《杀青》中关于竹纸和皮纸的记载 ， 可以说是具有总结性的叙述 。 书中还附有造纸操作图 ， 是当时世界上关于造纸的最详尽的记载 。 经过元、明、清数百年岁月 ， 到清代中期 ， 我国手工造纸已相当发达 ， 质量先进 ， 品种繁多 ， 成为中华民族数千年文化发展传播的物质条件 。
改进造纸术是谁？ 东汉时期 ， 蔡伦改进了造纸术 ， 利用树皮、各种草根等造纸 ， 有效地降低了成本 ， 促进了造纸术的发展 。
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