文章插图
首先把大碴子和饭豆清洗干净 ， 放入锅中 ， 倒入清水 ， 水至少是大碴子的两倍 。
然后煮开 ， 两分钟后关火 。 一小时后再开火煮开 ， 再煮几分钟关火 。
再过半小时一小时都可以 ， 再次煮开 ， 煮十分钟左右就差不多了 。
【玉米碴子粥的做法诀窍 怎么煮大碴子容易烂】这样煮比之先泡后煮 ， 比较省火 ， 烂的也快 。
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