【猪血什么人不能吃】 猪血性温 ， 味甘、苦 ， 归肝经和心经 。 具有补血止血 ， 养心镇惊的功效 。 而且 ， 猪血还能促进有毒物质代谢 ， 改善人脑记忆力 ， 防治缺铁性贫血 。

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但是 ， 猪血的好处虽然有很多 ， 也并不是所有人都能吃猪血的 。 尤其是患有高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病 ， 高尿酸血症 ， 痛风以及近期患有上消化道出血疾病的人 ， 要禁止食用猪血 。 而且 ， 想要进行大便常规检测的人 ， 在检查前三天也不能吃猪血 。 因为进食猪血后 ， 会在大便排出红细胞的成分 ， 造成大便潜血假阳性 。

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