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一、怎么吃【新鲜莲花怎么吃，孕妇能吃吗】
1、油炸花瓣：这是新鲜莲花比较常见的吃法 ， 操作起来很简单 ， 味道也不错 。 将新鲜的花瓣摘下来 ， 放在水中清洗干净 ， 放在旁边沥干水分 。 在面粉之中加入鸡蛋 ， 搅拌成浆糊 ， 然后包裹在花瓣上面 ， 然后放在油锅之中炸一下 ， 炸到金黄色后捞出来 ， 用吸油纸将油吸一下 ， 可以撒上白糖再吃 。
2、制作蛋汤：将鲜莲花洗干净 ， 从上面取下花瓣来 ， 先将鸡蛋打好倒入锅子里面 ， 然后加入新鲜的莲花 ， 这样能制作成美味的蛋花汤 ， 之后加入一些调味品 。
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3、烙煎饼：可以将莲花用来制作煎饼 ， 注意一定要选择新鲜的荷花 ， 最好是还没有完全开放的 ， 切碎之后跟面混合在一起 ， 然后用来烙煎饼 ， 这样口感比较好 ， 味道爽脆鲜甜 ， 非常的爽口、清香 。
4、熬粥：新鲜的莲花也可以用来煮粥 ， 先将米淘干净然后开始熬煮 ， 之后加入洗干净的新鲜花瓣 。
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二、孕妇能吃吗
新鲜的莲花营养价值很丰富 ， 孕妇可以适量吃一点 ， 对身体具有好处 。
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