梨的品种有哪些 白梨系统：
（1）分布 原产黄河流域 ， 主要分布于华北、西北地区及辽宁西部 ， 是我国分布最广、数量最多、品质最好的栽培种类 。
（2）生长特性 白梨生长势强 ， 发枝较少 ， 树冠开张 。 嫩梢较粗 ， 有白色的密生茸毛 。 二年生枝褐色或茶褐色 。 叶片大 ， 卵圆形 ， 基部广圆或截形 ， 叶缘锯齿尖锐有芒 ， 向内合 。 嫩叶紫红色 ， 密生白色茸毛 。 果实一般较大 ， 多为倒卵形或长圆形 ， 果皮黄色 。 果柄长 ， 萼片脱落或半脱落 。 不需后熟就可食用 ， 肉质细脆 ， 汁多味甜 ， 石细胞较少 ， 香味较淡 。 大多数耐储运 ， 品质较优良 。
（3）适栽地 白梨适宜于年平均7～15℃ 。
（4）栽培品种 约有500多个 。 著名品种有：鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨等 。 当前生产栽培中的品种大多属于本系统 。
秋子梨系统：
（1）分布 原产我国 ， 主要分布在东北、华北及西北地区 。
（2）生长特性 树体高大 ， 生长旺盛 ， 发枝力强 。 嫩梢无毛 ， 二年生枝灰黄或黄褐色 ， 叶片多大型 ， 广卵圆或卵圆形 ， 基部圆或心脏形 ， 叶缘锯齿较细而整齐 ， 呈尖锐刺芒状 。 果实大多为近球形 ， 果色暗绿 ， 后熟后变灰黄色 。 果柄短 ， 成熟后萼片不脱落 。 一般需经后熟后方可食用 ， 肉质较粗 ， 石细胞较多 ， 但有香味 。
（3）适栽地 秋子梨耐旱、耐涝、耐瘠薄 ， 抗寒力极强 ， 能耐-35－30℃的低温 ， 适于在年平均4～12亩的寒地栽培 。
（4）栽培品种 它有150多个栽培品种 ， 优良品种有京白梨、鸭广梨、南果梨等 。
（5）用途 秋子梨除了栽培外 ， 还可以作为砧木 ， 特别是寒地梨区的良好砧木 。
沙梨系统：
（1）分布 原产我国华南地区 ， 主要分布于淮河流域以南 。 从长江流域到珠江流域均有栽培 。 华北、东北、西北也有栽培 。
（2）生长特性 沙梨的生长势比较弱 ， 发枝力差 ， 枝条一般多直立 ， 嫩枝、幼叶有灰白色茸毛 ， 二年生枝紫褐色或暗褐色 ， 叶片大 ， 长卵圆形 ， 叶基圆或心脏形 ， 叶缘锯齿尖锐有芒 ， 略向内合 。 果实较大 ， 圆形或长圆形 ， 果皮褐色 ， 少数品种为绿色 。 果柄较长 ， 脱落 。 果肉质脆多汁 ， 味甜 ， 香气少 ， 石细胞少 ， 耐藏性不如白梨系品种 。
（3）适栽地 沙梨抗寒性差 ， 对水分要求高 ， 耐热 ， 适宜温暖湿润地区栽培 ， 在南方梨区栽培表现良好 。 能耐-20℃左右的低温 ， 适宜年平均气温为13～21℃ 。
（4）栽培品种 长江流域栽培的品种大多都属于此种 。 有著名的品种有：四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨等 。 日本梨品种也属本种 ， 如二十世纪、菊水、新水、丰水、辛水、二宫白、晚三吉、明月梨等 。
（5）用途 沙梨适宜酸性土壤及具有耐湿热能力 ， 所以在长江以南还适宜作砧木 。
西洋梨系统 原产欧洲及亚洲西部 ， 我国栽培面积较小 ， 主要在山东烟台、辽宁 旅大等地 。 能耐-20度左右低温 ， 适宜年均温度为7~15度 。 果实需经后熟方可食用 ， 如巴梨、茄梨等 。
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