1．低热量选择 。 一只苹果大约含热量80卡路里 ， 因此从零食分量上说 ， 苹果是最佳零食 。
2．稳定血糖 。 每天吃1个苹果有助于控制血糖 ， 使身体大大受益 。 研究发现 ， 女人每天至少吃1个苹果 ， 其2型糖尿病风险比不吃苹果的女人低28% 。
3．补充膳食纤维 。 1个中等大小的苹果含有膳食纤维4克 ， 大多为胶质纤维 ， 具有降低胆固醇的作用 。
4．减肚子 。 巴西里约热内卢州立大学一项新研究发现 ， 一天吃3个小苹果 ， 有助于女性减肚子降体重 。
5．三个“替代” 。 替代干果———可将苹果切片加入燕麦片或其他谷类食物中 。 替代油脂———可用等量不加糖的苹果酱取代甜面包、蛋糕及果仁巧克力饼中四分之三的油脂 。 替代泡菜———可用苹果切片取代三明治中的泡菜 。
苹果素来享有“水果之王”的美誉 ， 苹果是美容佳品 ， 既能减肥 ， 又可使皮肤润滑柔嫩 。 苹果是种低热量食物 ， 每100克只产生60千卡热量 。
苹果中营养成份可溶性大 ， 易被人体吸收 ， 故有“活水”之称 ， 有利于溶解硫元素 ， 使皮肤润滑柔嫩 。
苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素 ， 人体如缺乏这些元素 ， 皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒 。
美容营养 苹果营养丰富 ， 是一种广泛使用的天然美容品 ， 被许多爱美人士奉为美容圣品 。 苹果中含有0.3%的蛋白质 ， 0.4%的脂肪 ， 0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等 。 其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用 ， 维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着 ， 常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑 。 另外 ， 苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅 ， 有祛痘作用 。 除此之外 ， 苹果性能温和 ， 可作为天然面膜 ， 也可以切片涂敷 。 对油性皮肤而言 ， 将1/3个苹果捣成泥状 ， 敷于面上15分钟 ， 然后洗净 ， 再用冷水洗脸 ， 可以软化角质层 ， 使油脂分泌平衡 。 将苹果切片后敷在黑眼圈部位也是近年来流行的去黑眼圈妙方 。 最新医学研究还发现 ， 苹果中除含丰富的维他命和果胶以外 ， 还含有大量的抗氧化物 ， 能够防止自由基对细胞的伤害与胆固醇的氧化 ， 是抗癌防衰老的佳品 。
美容功效 1、防止肥胖 和其他水果相比 ， 苹果可提供的脂肪可忽略不计 ， 它几乎不含蛋白质 ， 提供的卡路里很少 ， 平均100克只有60卡路里 。 而且它含有丰富的苹果酸 ， 能使积蓄在体内的脂肪有效分散 ， 从而防止体态过胖 。 2、美白牙齿 苹果含丰富纤维素 ， 其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢 ， 让你有足够自信的笑容 。 3、排毒养颜 苹果含丰富的果胶 ， 有助调节肠的蠕动 ， 而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾 ， 从而助你排毒养颜 。 4、美白皮肤 苹果中含有大量的维生素C ， 常吃苹果 ， 可帮助消除皮肤雀斑、黑斑 ， 保持皮肤细嫩红润 。 向你推荐自制苹果面膜方法：苹果去皮 ， 捣烂如泥 ， 干性皮肤加适量鲜牛奶或植物油 ， 油性皮肤加蛋清 ， 搅拌均匀敷面 ， 20分钟后用清水洗净 ， 不仅可除皮肤暗疮、雀斑、黑斑 ， 而且使人皮肤细嫩 ， 柔滑而白皙 。 同时可将一块苹果薄片敷在眼部下 ， 再轻微提起眼皮 ， 有助于消除黑眼圈 。 美容方法 1、西式吃法 苹果1个 ， 红糖1勺 ， 原味酸奶1勺 。 苹果洗净后以横向的方式切片 ， 在平底锅里放入红糖和水煮开 ， 放入苹果片 ， 用小火将片煎熟 。 要注意多翻几次 ， 以便使两边都均匀沾上糖 。 煎到两面都呈金黄色时就可以盛盘 。 最后淋上酸奶就可以享用了 。 香甜至极 ， 美味难挡 。
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