常见的家禽有哪些? 家禽肉类一般指鸡肉?鸭肉?鹅肉等
十二生肖中家禽有哪几个 禽：
也通称鸟类 ， 目前全世界为人所知的鸟类一共有9000多种 ， 仅中国就记录有1300多种 ， 其中不乏中国特有鸟种 。
禽分飞禽和家禽两大类：
飞禽：善于飞行的野生鸟类 。 飞禽以植物种子、昆虫、田鼠或蛇等为食 ， 多数对人类有益 。
家禽：
许多家禽本来是野生的飞禽 ， 是人类为了经济目的或其他目的而驯养的鸟类 。 家禽的饲养驯化 ， 在中国已有数千年的历史 ， 培育出不少世界名贵品种 。 如由绿头鸭驯化成的不会飞的家鸭中 ， 北京鸭是良好的品种 ， 年产70～120个蛋 ， 而且制成的北京烤鸭 ， 其美味已驰名中外 。 另外一些常见的家禽有：由大雁驯化而成的鹅 ， 由原鸡驯化成的家鸡 ， 保留飞翔功能 ， 但不能飞太远 ， 是人类饲养最普遍的家禽 。 现代家鸡源出于野生的原鸡 ， 其驯化历史至少约4000年 ， 并已由人工培育出许多优良的新品种 ， 但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。 家禽除提供人类肉、蛋外 ， 它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值 。
家禽有哪些? 鸡、鸭、鹅、鹌鹑、雉鸡、鹧鸪等 。
1、鸡
鸡是一种家禽 ， 家鸡源出于野生的原鸡 ， 其驯化历史至少约4000年 ， 但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。 鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等 。 而且鸡也是12生肖中的一属 。
2、鸭
鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称 ， 或称真鸭 。 鸭的体型相对较小 ， 颈短 ， 嘴大 。 腿位于身体后侧 ， 步态摇摇摆摆 。 鸭性情温驯 ， 叫声和羽毛显示出性别差异 。
所有真鸭 ， 除翘鼻麻鸭和海鸭外 ， 都在头一年内性成熟 ， 仅在繁殖季节成对 ， 不像天鹅和雁那样成熟较晚且终生配对 。 有家鸭、野鸭两种 。 肉和蛋供食用 ， 绒毛可用来絮被子、羽绒服或填充枕头 。 通常指家鸭 。
3、鹅
鹅 ， 被认为是人类驯化的第一种家禽 ， 它来自于野生的鸿雁或灰雁 。 中国家鹅来自于鸿雁 ， 欧洲家鹅则来自灰雁 。 鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种 。
4、雉鸡
体形较家鸡略小 ， 但尾巴却长得多 。 雄鸟羽色华丽 ， 分布在中国东部的几个亚种 ， 颈部都有白色颈圈 ， 与金属绿色的颈部 ， 形成显著的对比；尾羽长而有横斑 。 雌鸟的羽色暗淡 ， 大都为褐和棕黄色 ， 而杂以黑斑；尾羽也较短 。
栖息于低山丘陵、农田、地边、沼泽草地 ， 以及林缘灌丛和公路两边的灌丛与草地中 ， 杂食性 。 所吃食物随地区和季节而不同 。 分布于欧洲东南部、小亚细亚、中亚、中国、蒙古、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部以及越南北部和缅甸东北部 。
5、鹧鸪
枕、上背、下体及两翼有醒目的白点 ， 背和尾具白色横斑 。 头黑带栗色眉纹 ， 一宽阔的白色条带由眼下至耳羽 ， 颏及喉白色 。 雌鸟似雄鸟 ， 但下体皮黄色带黑斑 ， 上体多棕褐色 。 虹膜－红褐色；嘴－近黑；脚－黄色 。
多在矮小山岗的灌木林中活动 ， 有时候3～5只结群寻找食物 。 遇惊时很怏地匿藏在灌木丛深处 ， 很难发现 。 脚爪强健 ， 善于在地上行走 ， 虽不常飞行 ， 但飞行速度很快 。 主要以蚱蜢、蚂蚁等昆虫为食物 ， 分布区主要在中国境内 ， 国外见于印度、缅甸泰国和中南半岛一带 。
家禽类有哪些？ 家畜包括：猪、牛、羊、马、骆驼、家兔、猫、狗 。
家禽包括：鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑 。
1、猪
猪是脊椎动物、哺乳动物、家畜 ， 古杂食类哺乳动物 。 分为家猪和野猪 。 通常以耳大 ， 头长 ， 鼻直 ， 腰背窄为主要形体特征 。 家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种 ， 獠牙较野猪短 ， 是人类的家畜之一 ， 家猪是指人类蓄养多供食用的猪种 。
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