3.一至三个细胞
花粉是显花植物特有的繁殖结构 。 刚形成的花粉粒 ， 只是一个细胞 ， 又叫单核花粉粒 ， 若对应到苔藓以及蕨类等隐花植物而言 ， 则称作小孢子 。 因为这些植物没有花朵 ， 所以不能称为花粉 。 孢子是植物的繁殖或休眠细胞 。 孢子又有大孢子、小孢子之分 ， 即雌雄之分 。 不过大多数蕨类植物的孢子是同型的 ， 分不出雌雄 。 但种子植物的花粉却是雄性繁殖细胞 ， 所以只能相当于小孢子 。 等花粉粒成熟以后 ， 花粉粒就变成由两个或三个细胞组成的了 。 其中一个是营养细胞 ， 另一个或两个是生殖细胞或生殖细胞又进一步分裂形成的两个精细胞 。 一朵花的花粉被昆虫、风或水带到同种植物的另一朵花的花柱头上 ， 花粉管萌发 ， 将精细胞送入雌蕊子房内与卵细胞结合 ， 才能完成植物的传粉受精过程 ， 最后结出种子 。 没有花粉的传播 ， 是不会有种子的 ， 甚至果实也不会发育 。
4.“甜蜜”的来源
花粉不仅在植物的传宗接代中起着重要的作用 ， 而且还为我们人类做出了不少贡献 。 新鲜的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、脂类、维生素、微量元素等营养物质 。 蜜蜂用它酿成了甜美的蜂蜜 。 没有花粉 ， 就没有甜美的蜂蜜 。 另外人们利用花粉各种营养保健品或药剂更是为人类健康作出了贡献 。 至于有少数人为什么会对某种花粉过敏 ， 科学上还没有清楚一致的解释 ， 完全怪罪于花粉可能还有些冤枉呢 。
5.“不朽”功绩
专门研究花粉孢子形态的学科叫孢粉学 。 由于花粉和孢子一样 ， 外壁坚固 ， 富含大量的孢粉素和角质 ， 特别是孢粉素是一种复杂的碳、氢、氧化合物 ， 化学稳定性很强 ， 它能耐酸、碱 ， 极难氧化 ， 在高温下也难溶解 ， 因此无论它飘落到哪里 ， 即使在地层中埋藏千万年也不会腐朽烂掉 ， 而能保持外壁形态不变 。 根据各种植物孢粉在地层出现的规律 ， 科学家们可以断定地质年代 ， 研究古植被、古气候的特点 ， 为寻找石油矿藏也能提供依据 。 研究现代植物的花粉可以为蜜源植物的鉴定、甚至刑事破案起到作用 。 所以这些都是花粉“不朽”的功绩 。
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