西安特产有哪些能带走，西安什么可以寄的特产( 四 )
2、油酥饼是陕西省西安市的一种特色小吃 ， 其始创于唐代 ， 有“西秦第一点”的美誉 ， 其历经千余年来 ， 几经战乱 ， 历久不衰 ， 一直流传至今 。 油酥饼制作技艺精细 ， 要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序 ， 成品后色泽明黄 ， 口感酥脆 。
3、黄桂稠酒 ， 是一种饮品 。 西安黄桂稠酒始于商周 ， 距今已有三千多年的历史 。 其特点是：状如牛奶 ， 色白如玉 ， 汁稠醇香 ， 绵甜适口 。 酒精成分含量仅为0.5-1%左右 ， 看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁 ， 亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤 ， 不像一般酒那样清澈 。
4、香酥牛肉饼是以牛肉为主要食材 ， 鸡蛋和面粉为辅佐食材制成的一种美食 。 香酥牛肉饼是一道陕西小吃 ， 主料有肥瘦牛肉、高筋面粉 ， 辅料有油、盐、五香粉、花椒粉、水、大葱等 。
【西安特产有哪些能带走，西安什么可以寄的特产】5、石子饼是山西的一种别具风味的特色小吃 。 流行于山西运城、永济、临汾、汾阳一带 ， 大多在中秋节大量制作以供自家食用 。 石子饼有白面和豆面两种 ， 以前后一种一般供自家食用 ， 现大多以前一种为主 。 由于人们的食性不同 ， 所以白面饼又分为包馅石子饼、糖石子饼与一般石子饼 。
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