面粉怎样保存不生虫，夏天面粉怎么储藏不生虫( 二 )
如果短期内不食用 ， 还可以放在冰箱冷冻室里保存 。 这样 ， 不管多久 ， 面粉都不会变质 。
不过 ， 如果你的面粉已经“病”了 ， 那么这个方法也救不了它喽 。
一年四季都可以这样保存面粉 ， 但我还是建议 ， 一次不要买太多 ， 选择超市的小包装 ， 5斤一袋 ， 或10斤一袋的就可以了 。
密封保鲜袋在超市都有卖的 ， 一般放在保鲜膜的货架上 ， 有大小不同的几种号码选择 ， 你可以根据自己的需要来购买 。
夏天面粉怎么储存不生虫子 夏季存储面粉方法：
1、将面粉放在干净密闭的容器里 ， 然后将花椒粒用透气性好的纱布包好 ， 放入容器中；或者把一张纸放在花椒水里浸泡一下 ， 然后晾干放在面粉上 ， 这样也可以防止面粉生虫；还可以像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡 ， 晾干后再盛面粉 ， 也能有效防止面粉生虫；也可以用密封塑料袋保存面粉 。
2、将面粉存储在通风良好的地方 ， 因为面粉有呼吸作用 ， 所以必须使空气流通 。 面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量 ， 湿度愈大 ， 面粉含水量增加 ， 容易结块 ， 湿度愈小 ， 面粉含水量也减小 。 理想的湿度约60%-70%之间 ， 所以应保存在湿度干爽处 。
3、面粉储荐的理想温度为18℃-24℃ 。
4、在洁净的地方保存 ， 环境洁净可减少害虫的滋生 ， 微生物的繁殖 ， 进而减低面粉受污染的机会 。
5、面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料 ， 所以在储存面粉的周围环境 ， 不能有异味 。
6、为了有良好的通风 ， 减少受潮、减少虫鼠的污染 ， 将面粉储存在离地离墙的位置 。
面粉该怎么保存才不会生虫子啊？ 储藏的温度会影响面粉的熟成时间 ， 温度愈高 ， 熟成愈快 。 但温度同样缩短面粉的保质期 。 面粉储荐理想温度为18℃-24℃ 。
如何保存面粉
?
1、通风良好
面粉有呼吸作用 ， 所以必须使空气流通 ， 使面粉有空气可作利用 。
2、湿度干爽
面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量 ， 湿度愈大 ， 面粉含水量增加 ， 容易结块 。 湿度愈小 ， 面粉含水量也减小 。 理想的湿度约60%-70%之间 。
3、合适温度
储藏的温度会影响面粉的熟成时间 ， 温度愈高 ， 熟成愈快 。 但温度同样缩短面粉的保质期 。 面粉储荐理想温度为18℃-24℃ 。
4、环境洁净
环境洁净可减少害虫的滋生 ， 微生物的繁殖 ， 进而减低面粉受污染的机会 。
5、没有异味
面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料 ， 所以在储存面粉的周围环境 ， 不能有异味 。
6、离墙离地
为了有良好的通风 ， 减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定 ， 这是必要的 。
垛码板应选用塑胶制品 ， 如用木制品时 ， 应小心木刺 ， 做成污染 。
7、先进先出
保证面粉的稳定 ， 减少人为所造成面粉过期 。
8、定期清洁
减少虫鼠滋生 ， 进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会 。
夏季雨水多 ， 气温高 ， 湿度大 ， 面粉装在布口袋里很容易吸潮结块 ， 进而被微生物污染发生霉变 。 所以 ， 夏季是一年中保存面粉最困难的时期 。 尤其是用布口袋装面 ， 更容易生虫 。 如果用塑料袋盛面 ， 以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝 ， 即不反潮发霉 ， 也不易生虫 。 简单易行 ， 便于面粉安全度夏 。 但是已经受潮就不要再往塑料袋里放
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