柚子适合人群：一般人群均可食用
1. 患胃病、消化不良者 ， 慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者 ， 心脑肾病患者尤其适合；
2. 脾虚便溏者慎食 。 柚子食疗作用：果肉：味甘酸、性寒、无毒 ， 有健脾 ， 止咳 ， 解酒的功效；
柚皮：味辛苦甘、性温 ， 有化痰 ， 止咳 ， 理气 ， 止痛的功效；
主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等 。
中国哪里产柚子？福建 ， 广东 ， 湖南 ， 浙江等地都有比较出名的柚子 ， 比较出名的柚子以及产地如下：
1. 主产福建（漳州一带） ， 台湾、浙江的文旦 。
2. 主产广东、广西（梅州、容县、桂林、柳州等地）的沙田柚 。
3. 主产广东（化州、茂名） 。 广西（博白、陆川等）、湖南（黔阳）的橘红 。
4. 主产福建（漳州一带）的坪山柚 。
5. 主产湖南（黔阳、邵阳等地）的安江香柚 。
扩展资料：
挑选好柚子 ， 购买时可从外观、果皮、重量三方面考虑 。
要看外形 。 好的柚子外形应该是上尖下宽 ， 即柚颈较短 ， 果体底部则宽大平整 ， 像一个不倒翁或水滴状的最好 。 颈长的柚子一般果肉少 ， 显得皮多 。
要摸果皮 。 好柚子表皮光滑细致 ， 表面油细胞呈半透明状态 ， 具有光泽 。 同时 ， 还要按压果皮 ， 若不容易按下去 ， 则表示果肉较紧实 ， 属于皮薄肉多的好柚子 。 若是要马上食用的 ， 选择果皮颜色偏橙黄的柚子；若想储存一段时间再食用 ， 可选择果皮偏青黄的 。
要掂重量 。 挑个头差不多大的柚子 ， 放手里掂重量（也可直接用秤称） ， 重量大说明水分多 ， 口感更好 。
参考资料：
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