2、煮粽子最快的方法：
1）.粽子很难熟 ， 可以用高压锅煮比较省时省力 ， 煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子 ， 并且水面一定要浸过粽面 ， 不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的 。
2）.高压锅大火烧沸 ， 当蒸气开始冒出时将压力阀盖上 ， 再转中小火煮30分钟 ， 然后关火焖20分钟 ， 最后将压力阀取下 ， 将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制 ， 水开之后中火还需煮制2小时以上 。
3）.在煮粽过程中如需加水应加入沸水 ， 而不要添加冷水 。
4）.煮好以后趁热取出 。 吃时打开粽叶 ， 粽香扑鼻 ， 入口油而不腻 ， 糯而不粘 ， 成甜适中 ， 香嫩鲜美是为上品 。
最后提醒有容乃大糯米热量偏高 ， 每次不宜食用过多 。 粽子大多用糯米做成 ， 缺乏纤维质 ， 黏度高、不易消化 。 因此在做粽子时 ， 加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等 ， 可减少肠胃负担 。
推荐阅读
- 美食知识|豆子煮多久能熟，鲜青豆煮几分钟才能熟
- 美食知识|鸡蛋一般煮多久就熟了，鸡蛋大概煮多长时间就熟了
- 美食知识|红豆用高压锅要煮多久，红豆高压锅煮多久才烂
- 美食知识|电饭锅煮螃蟹要多久
- 美食知识|玉米一般要煮多久才熟，金银玉米煮多久就熟了
- 美食知识|胡萝卜一般煮多久会熟，大红萝卜煮多久才熟软
- 美食知识|豇豆煮多久熟，红豆煮多久能熟
- 美食知识|猪肉片一般煮多久才熟，猪肉片五分钟煮不烂正常吗
- 美食知识|玩具怎么做，手工制作做玩具
- 美食知识|玻璃怎么做，玻璃问你做