四彩珍珠汤
【健康知识|宝宝补铁的食物有哪些，三岁宝宝脾胃虚弱吃什么食物】先将面粉放入盆中 ， 用干净的筷子蘸水放入面粉中 ， 同时加水搅拌面粉 ， 使其变成小疙瘩.. 把猪肉切成肉块 。 菠菜用开水焯一下 ， 控制水分 ， 切成小段.. 锅用油烧热 ， 肉用葱姜酱油炒熟 ， 加水适量煮沸即可.. 将疙瘩加入面团中 ， 用勺子搅拌均匀 ， 煮一会儿 ， 摇入蛋液中 ， 加入菠菜 ， 紫菜和一些细盐 ， 煮沸片刻 。
一岁宝宝补铁的食物有哪些 1、动物肝脏
肝脏富含各种营养素 ， 是预防缺铁性贫血的首选食品 。 每100克猪肝含铁25毫克 ， 而且也较容易被人体吸收 。 肝脏可加工成各种形式的儿童食品 ， 如肝泥就便于婴儿食用 。
2、各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高 ， 但铁的利用率却与猪肝差不多 ， 而且购买、加工容易 ， 小孩也喜欢吃 。
3、鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克 ， 尽管铁吸收率只有3% ， 但鸡蛋原料易得 ， 食用保存方便 ， 而且还富含其他营养素 ， 所以不失为一种较好的补铁食品 。
4、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12% ， 如果注意清洁卫生 ， 加工成血豆腐 ， 对于预防儿童缺铁性贫血 ， 倒是一种价廉方便的食品 。
5、黄豆及其制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克 ， 人体吸收率为7% ， 远较米、面中的铁吸收率高 。
6、芝麻酱
每100克芝麻酱含铁58毫克 ， 同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪 ， 添加在婴幼儿食品中 ， 深受孩子欢迎 。
7、木耳和蘑菇
铁的含量很高 ， 尤其是木耳 ， 自古以来 ， 人们就把它作为补血佳品 ， 此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品 。
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